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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / アンスタック イン タイム

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

シトラ、アザッカ、アイダホ7クライオホップを使用したヘイジーIPA。クリーミーでタンジェリン、熟れたメロン、フルーツ菓子が香ります。「時代にとらわれない」と名のついた、常に美味しいヘイジーIPAを追求し続けるエクスノボの一品。

473ml/1本 6.6%/度数

HUB Hopworks Urban ハブ ホップワークスアーバン / エベリンサンシャイン IPA

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

まさにウエストコーストの夏の太陽のように、軽くて明るいインディアペールエール!エクアノット、カスケード、アマリロ、アザッカのホップを使用し、グレープフルーツ、グアバ、ノースウエストの松が香ります。

473ml/1本 7%/度数

HUB Hopworks Urban ハブ ホップワークスアーバン / バンクーバー IPA

¥730(税抜 ¥664、税 ¥66)

ホップワークスの、ワシントン州バンクーバーにあるブリューパブでベストセラーのVIPA。パパイヤ、パイナップル、グレープフルーツを感じ、松の樹脂がほのかに芳るオールドスクールなIPA。ABV7.2%にもかかわらず、スイスイと飲めてしまうおすすめなビールです。

473ml/1本 7.2%/度数

Adroit Theory アドロイトセオリー / アブソリュート ゼロ

¥2,075(税抜 ¥1,886、税 ¥189)

West Coast IPAファンたちがきっと喜ぶ一本。Adroit TheoryがWest Cost Triple IPAを造る事は滅多にありません。Galaxy、NelsonとSimcoe3種類のホップが配合し、StrataとColumbusホップでダブルドライホップしました。最初はグレープフルーツのアロマがありますが、すぐにダンクなWest Cost本来の苦味、爽やか感、ドライ、クリーンの味わいを醸し出します。

473ml/1本 11.5%/度数

Adroit Theory アドロイトセオリー / エヴァンゲリオン XIV (ゼルエル エディション)

¥2,075(税抜 ¥1,886、税 ¥189)

アダムエディションから始まった全18部構成のEvangelionシリーズの14番目バージョン。
今回はmosaic、citra、Bru-1とchinookの最高コンビです。ジューシを重視した上で、香り高く、濃厚なTriple IPA。

473ml/1本 10%/度数

Fort Point フォートポイント / アニマル

¥755(税抜 ¥686、税 ¥69)

ドライでしっかりとしたモルトの味わいの上に、活き活きとしたトロピカルなホップのアロマを重ねた、鮮烈にアロマティックなIPAです。Australian Vic Secret、Citra、Simcoeホップのブレンドから成るパイナップル、柑橘、マンゴーの味わいが主体。Fort Pointの思想をしっかりと踏襲した、バランスが絶妙でしっかりとしたIPAに仕上がっています。

355ml/1本 7.5%/度数

Stone ストーン / ルインド アゲイン トリプルIPA

¥849(税抜 ¥772、税 ¥77)

Stone RuinTen Triple IPAを上回る、とんでもない量のホップフレーバーを限界まで濃縮して液体の中に詰め込んだ、Stone史上最強にビターでホッピーなTriple IPA。
実は基本的なレシピはRuination IPAと同じなのですが、モルトの使用量を大幅に増やすことで10.8%という高い度数を達成。ホップはRuinationと比べて倍の量のホップを使用しています。

355ml/1本 10.8%/度数

Deschutes デシューツ / チェインブレーカー ホワイトIPA

¥755(税抜 ¥686、税 ¥69)

小麦とスパイス、そしてホップのアロマが利いたIPA。優しい甘さのオレンジピールと挽き立てのコリアンダーシードの投入により味が綺麗にまとまっています。
毎年地元のオレゴン州で開催される大規模なクロスカントリーマウンテンバイクレース、「カスケード チェインブレーカー」にちなんで名付けられました。

355ml/1本 5.6%/度数

Deschutes デシューツ / インバージョン IPA

¥739(税抜 ¥672、税 ¥67)

クラシックで王道スタイルの定番IPA。
花のようなホップのアロマとしっかりとしたモルトのボディ、そしてフィニッシュは苦みがありながらもバランスが取れているため、いくらでも飲めてしまいます。

355ml/1本 6.8%/度数

Deschutes デシューツ / ハンドアップ IPA

¥739(税抜 ¥672、税 ¥67)

コース上でこのHandup IPAをつかみ取り、柑橘・花・トロピカルな味わいのホップの草原を駆け抜け、爽やかでドライなフィニッシュへ!
このAmerican-style IPAは柑橘感、トロピカルフルーツ、芝生のようなホップのアロマとフレーバー、軽やかなモルトの味わい、そしてドライなフィニッシュが特徴です。

355ml/1本 6.5%/度数

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