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The Brewing Projekt ブリューイングプロジェクト / フロート オン

¥1,226(税抜 ¥1,115、税 ¥111)

Nelson SauvinとMosaicホップをたっぷりと使用した王道かつ上質なIPA。

473ml/1本 6.6%/度数

Fair State フェア ステイト / ダブル ストラタ

¥1,304(税抜 ¥1,185、税 ¥119)

オレゴン州のIndie Hops社の厳選されたStrataホップを使い、贅沢にダブルドライホッピングしたDouble IPA。パッションフルーツ、パイナップル、柑橘のような強烈な南国感と、ほのかに香るダンク感。

473ml/1本 8.6%/度数

The Hop Concept ザ ホップコンセプト / ヘイズ パイプ

¥1,006(税抜 ¥915、税 ¥91)

グレープフルーツやミカンのような味わいが口の中に広がり、飲み込んだ後まで続くジューシー感とわずかな苦み。
ホップコンセプトが満を持して造った渾身のHazy IPA。

473ml/1本 6.5%/度数

By The River バイ ザ リバー / ダブル ヒーダー

¥1,375(税抜 ¥1,250、税 ¥125)

ラベルに頭蓋骨が描かれていて、コンセプトは頭蓋骨も溶けるようなダブルIPAとして登場!ピルスナーモルトとロブロリーオーツを使ってクリーミーに仕上げ、美味しさを追求しています。ヘイジーな見た目。CENTENNIAL、SIMCOE、MOSAIC、IDAHO 7、AMARILLOの新鮮で多様な品種を使用し、ジューシーなブラッドオレンジ、ほろ苦いグレープフルーツのようなトロピカル感にあふれる味わいです。

440ml/1本 8%/度数

Wylam ワイラム / ユー キャント ダウンロード ザ フューチャー

¥1,343(税抜 ¥1,221、税 ¥122)

ヘイジーな見た目のIPA。Strata,Galaxy,Citraホップを使用し、フレッシュなホワイトグレープフルーツ、潰したポメロ、パイナップルなどのトロピカル感が満載です。

440ml/1本 7.4%/度数

North ノース / パーシステント イリュージョン

¥1,375(税抜 ¥1,250、税 ¥125)

North Brewingで初めてStrataホップを使った商品。ヘイジーな見た目のダブルIPA。
オレンジ、酸味のあるパッションフルーツ、ストロベリーの風味とピルスナーモルト、オート麦、小麦からなる滑らかなボディの飲みやすさがあります。

440ml/1本 8.3%/度数

North ノース / サムハウ ルーズ グラス

¥1,212(税抜 ¥1,102、税 ¥110)

2020年に開催できなかったビールフェスティバル向けに作ろうとしていたのに、グラスを失ったという意味の名前。多くのブルワリーが参加するイベントのため、それらに対抗するべく作ったヘイジーなIPAで、オート麦を大量に投入してボディ感の強い仕上がりになっています。

440ml/1本 7%/度数

Northern Monk ノーザン モンク / ミッキーポップ

¥1,277(税抜 ¥1,161、税 ¥116)

チェリーコーラにインスパイアされて作ったSour IPA。
セッショナブルな小麦をベースに、100g/L以上の甘酸っぱいチェリーを加え、ピリッとした辛みとジューシーさのバランスを絶妙です。ラクトースとバニラ、そしてクラシックなコーラの香りで仕上げたこのビールは、青春時代のポップな記憶を蘇らせてくれるに違いありません!

440ml/1本 4.5%/度数

Northern Monk ノーザン モンク / パープラ

¥1,277(税抜 ¥1,161、税 ¥116)

マンチェスターにあるTrack BrewingとのコラボしたFruited Sour IPA。
ベリーやストーンフルーツをふんだんに使用。そこへラクトースを合わせ、深い赤紫の色合いに酸味がありながらも滑らかな仕上がり。チェリーやプラムが前面に出て、ラズベリーやブルーベリーが後口に爽やかな酸味を加えていて、モザイクホップがトロピカルフルーツやブラックベリーの柔らかな香りを引き立てています。

440ml/1本 6.4%/度数

Northern Monk ノーザン モンク / ブームボックス

¥1,343(税抜 ¥1,221、税 ¥122)

同じリーズにあるNorth BrewingとのコラボしたDDH IPA。
イギリスであまり知られていないホップ品種を紹介するというテーマに沿って、2020年産の新鮮なBullionを使用。ダークカラントとオレンジの皮のアロマ、USモザイクがブルーベリーとソフトで熟したトロピカルのような特徴的フレーバーを引き立てます。

440ml/1本 7.2%/度数

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