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商品一覧

Burnt Mill バーントミル / リフレクション シリーズ 【コメット】

¥912(税抜 ¥829、税 ¥83)

このReflectionsは、Burnt Millのビール造りへの探究心が詰まったシリーズ。
世界の異なる地域2箇所で栽培されたホップの品種を、1つのビールに組み合わせています。
今回はアメリカとドイツのCometを使用したWest Coast IPA。グレープフルーツのような柑橘類が特徴の、キレのある味わい。

440ml/1本 6%/度数


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Burnt Mill バーントミル / ユニティ 2021 ツリー オブ ライフ

¥1,085(税抜 ¥986、税 ¥99)

IWCBD(国際女性共同醸造デー)2021を祝うべく醸造されたNew England Triple IPA。
Triple IPAらしくしっかりとしたボディをモルトのブレンドで表現し、ホップはCitra、Nelson Sauvin、Strata、Idaho-7、Bru-1を使用することで熟したトロピカルフルーツのアロマを形成しました。

440ml/1本 10%/度数


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Burnt Mill バーントミル / エニグマティック ギャラクシーズ

¥990(税抜 ¥900、税 ¥90)

Track Brewing Company とのコラボレーションビール。
その名の通り、”Enigma”と”Galaxy”ホップを使用したDouble IPA。仄かに霞んだボディと尖りすぎないバランスのとれた味わいが特徴。2種のホップのキャラクターを的確に活かしたハイクラスな一杯です。

440ml/1本 8%/度数


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Burnt Mill バーントミル / シトラ フォグ

¥943(税抜 ¥857、税 ¥86)

濃い霧のような厚みと口に広がるとろみが印象的なFogシリーズ。
今回はCitra Hopにフォーカス。シングルホップIPAらしくCitraのキャラクターを十二分に楽しめる今作。熟した柑橘類のフレーバーとロンドン フォグ イーストの仄かなエステルがマッチするIPA。

440ml/1本 6.4%/度数


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Burnt Mill バーントミル / グレイト ソウ

¥1,022(税抜 ¥929、税 ¥93)

イギリス、ブリストルのローカルブルワリーLost & Groundedとのコラボレーション!
Lost & GroundedのオリジナルIPAであるBig Thaw IPAにオマージュ。モルトの風味を豊かにするために、ピルスナーモルトやヴィエナモルト等をブレンド。ダンクで熟したトロピカルフルーツを思わせるアロマが特徴のウエストコーストスタイル・ダブルIPAです。

440ml/1本 8%/度数


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Burnt Mill バーントミル / エヴリシング カウンツ

¥1,006(税抜 ¥915、税 ¥91)

スムースな麦芽のプロフィールを創り出すべく、エクストラペール、フレークオーツ、そしてチットモルトをブレンド。そして、モザイク、センテニアル、エニグマ、ネルソン、ギャラクシー、シトラ、ストラータという7種のホップを用いて、ダンクかつ、パッションフルーツやライチのアロマ等フルフレーバーのDouble IPAに仕上げました。Everthing Countsその名の如く原料全てが重要です!

440ml/1本 8%/度数


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Cloudwater クラウドウォーター / アーリー サマー イン ダディーズ バーグ DDHペールエール

¥1,790(税抜 ¥1,627、税 ¥163)

CitraとLoralホップは、夏を象徴するペアリングです。Loralの鮮やかなフレッシュオレンジの香りと鮮やかな花の存在感は、青々とした田園風景が咲き乱れる様子を思い起こさせ、Citraのジューシーなマンゴーの特徴は、よりトロピカルな地域へとあなたを誘います。この2つの長所を併せ持っています。

440ml/1本 5%/度数


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Cloudwater クラウドウォーター / ニュー ノーマル DDH IPA

¥1,990(税抜 ¥1,809、税 ¥181)

昔から愛されてきたCitraホップは、誰もがお気に入りのStrataホップにとって理想的なパートナーとは思えないかもしれません。どちらのホップ品種も強烈な個性を持っていますが、熟したトロピカルフルーツ、ジューシーなシトラス、そしてダンクさが溢れ見事に調和しています。

440ml/1本 6%/度数


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Cloudwater クラウドウォーター / セイル スムース フレンズ DDH IPA

¥1,990(税抜 ¥1,809、税 ¥181)

このDDH IPAは、2020年にリリースされた中でも最も人気の高い作品の一つである「Be Well, Friends」を参考に、ニュージーランド産ホップがもたらす美味しくて特徴的なアロマを存分に発揮することを目的としています。大作と同じ7種類のホップを使用し、低めの度数で同様の豊かな風味を表現しています。

440ml/1本 6%/度数


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Cloudwater クラウドウォーター / ウィー ユー アンド アス DDHペールエール

¥1,790(税抜 ¥1,627、税 ¥163)

Cloudwaterが手掛けるCitra、Motueka、NZ Cascadeを使用して造られる「We, You, And Us」シリーズの第3弾。今回はDDHペールエールとしてリリースされ、タンジェリン、カンタロープメロン、ベリー系の甘みが感じます。さらにアロマティックな花の香りが加わっています。

440ml/1本 5%/度数


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