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商品一覧

Uchu Brewing うちゅう / SPIRALS

¥872(税抜 ¥793、税 ¥79)

オーツ麦、小麦麦芽、ライ麦麦芽と大量のホップ使用のDDH-IPA
完熟フルーツテイストを堪能できる1本。
アフターに柑橘系のアロマも乗ってきます。

350ml/1本 7.5%/度数


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Inkhorn インクホーン / ハミングバード

¥1,039(税抜 ¥945、税 ¥94)

※お一人様1本までとさせていただきます。
インクホーンxバテレ コラボレーションビア
マンゴー、パッションフルーツといった南国フルーツ系のニュアンスがあり、口当たりは柔らかくも甘くない少しドライな感じをもった飲み口の1本です。
ジャケットの鳥はヤリハシハチドリというハチドリ(Hummingbird)の一種


355ml/1本 7.0%/度数


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Brasserie Knot ブラッスリーノット / JIRI ジリ

¥1,055(税抜 ¥959、税 ¥96)

海沿いで発生する濃い霧のことを、道東地域の呼び名で「ジリ」。
そんな濃霧のような濁りを持った Hazy IPA 。
大量のホップを使用し、苦味は穏やかながらも爆発的なホップのフルーティなアロマとフレーバーが楽しめる。
嗅覚と味覚を刺激する”なまらジリってる”ヘイジーIPA 。

350ml/1本 8.0%/度数


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VERTERE バテレ / マグノリア

¥1,117(税抜 ¥1,015、税 ¥102)

溢れるオレンジのアロマとパイナップルのフレーバー。苦味を抑えたジュースのようなIPA。


500ml/1本 8.0%/度数


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VERTERE バテレ / シラー

¥932(税抜 ¥847、税 ¥85)

ドライホッピング由来の花を思わせる上品なアロマ、やわらかい口当たりと優しい甘み。

500ml/1本 5.5%/度数


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Brasserie Knot ブラッスリーノット / MOON ムーン

¥874(税抜 ¥795、税 ¥79)

ハイアルコールならではのアルコールの温かみ、ダブルIPAに求められるホップの刺激。
オーストラリア産ホップの織りなすトロピカルフルーツを思わせるアロマが特徴です。
シンプルに、丁寧に、美味しいダブルIPAを目指しました。

350ml/1本 8.0%/度数


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Brasserie Knot ブラッスリーノット / BIRD バード

¥850(税抜 ¥773、税 ¥77)

BIRDはアメリカンスタイル・ペールエールを再解釈したビールです。
一般的なペールエールと比べ、色合いは淡く、モルトやカラメルの風味は最小限にとどめ
ホップのフルーティなアロマと、それを引き立てる軽やかなボディが特徴です。
過剰なものも、足りないものもない、飽きない味わいを目指しました。



350ml/1本 5.0%/度数


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Brasserie Knot ブラッスリーノット / FLOWER フラワー

¥850(税抜 ¥773、税 ¥77)

大麦麦芽をベースに小麦麦芽、オーツ麦芽を使用し、柔らかな口当たりと白淡い濁りを持たせ
コリアンダーシード、オレンジピールを副原料として使用し、スパイスの爽やかさも感じられます。
苦味は非常に穏やかで、酵母の醸し出すフルーティな香りと調和し、さらりとした澄んだ味わいが特徴です。
Brasserie Knotイチオシのフラグシップビールです。



350ml/1本 4.5%/度数


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VERTERE バテレ / フェリシア

¥1,046(税抜 ¥951、税 ¥95)

オレンジジュースのような風味と爽やかな苦味。さらさらと飲めるSession IPA。

500ml/1本 4.0%/度数


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VERTERE バテレ / リーディー

¥932(税抜 ¥847、税 ¥85)

ドイツ東部で作られていた伝統的なスタイルのサワーエール。酸味をやや控えめに設計し、小麦由来のキレのいいライトなボディとピートモルトの豊かな燻製香を感じる、初夏をイメージした爽やかなビール。

500ml/1本 4.0%/度数


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