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商品一覧

Uchu Brewing うちゅう / 宇宙QUEST ネルソンソーヴィン

¥967(税抜 ¥879、税 ¥88)

それぞれの大陸で人気の宇宙クエスティードリンクをオーツクリームIPAで再現しました。
伝説の地底都市アガルタで飲める宇宙クエスティードリンクを再現するためにニュージーランド産のネルソンソーヴィンホップのみを強烈に使用しました。

350ml/1本 8.5%/度数


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VERTERE バテレ / ロエアス

¥1,112(税抜 ¥1,011、税 ¥101)

VERTEREよりCentennial, Citra, Chinook, Amarillo, Cometのアメリカンホップを大量に使用したWest Coast IPA。 溢れるシトラスのアロマ。

500ml/1本 6.5%/度数


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West Coast Brewing ウエストコーストブリューイング / レッド ライト

¥1,800(税抜 ¥1,636、税 ¥164)

全員Stop!制御不能……。危険信号点灯中。信号シリーズの超増強版。
CBDにプラスして“TERPENE”を組み合わせ、今までの信号達とは一味違う仕上がりに。
ピンクグレープフルーツの表皮や薄荷のように鮮烈なテルペンの香り。レモンやパイナップル、後半にハーブのようなダンク感あふれるフレーバー。ほんのり感じる白ワインの印象にテルペンの余韻が炸裂し、鼻腔へと抜けていく…。

500ml/1本 4.5%/度数


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West Coast Brewing ウエストコーストブリューイング / スウェル ボーイ

¥1,234(税抜 ¥1,122、税 ¥112)

コロンビアのコーヒー豆を連想させるアロマには、少々ナツメグのような甘いスパイス感のあるブロンドエール。メープルっぽさのある甘い風味に、ほうじ茶からオレンジのようなホップフレーバーも。アフターでは、松脂やシトラスの皮に似たホップの余韻が◎。

500ml/1本 6%/度数


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West Coast Brewing ウエストコーストブリューイング / グリーン ライト

¥1,251(税抜 ¥1,137、税 ¥114)

CBDは、アメリカの数多くのブルワリーでも採用されている注目の成分で、最近では日本のブルワリーでも扱われ、認知度も急上昇中。
ダンクなハーブ感にピンクグレープフルーツのようなアロマ。パッションフルーツやレモン、キウイフルーツを連想させる爽やかなホップ由来の風味。軽めのレモン的な苦みの印象と余韻がGood。

500ml/1本 4.5%/度数


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West Coast Brewing ウエストコーストブリューイング / フル ホップ アルケミスト v27

¥1,330(税抜 ¥1,209、税 ¥121)

新年早々、蒼ざめるほどにぶっ放す、ヘイジーダブルIPA!漸進しながら一つひとつ。繊細さとスキルを磨き続けて27回目。
洋梨や赤肉メロンのような甘いアロマ。黄桃を連想させる果実の風味と共に、徐々にグレープフルーツらしい柑橘の印象も。シルキーな口当たりに寄り添うアルコール感には、メロンを思わせる余韻が口の中に広がる。ホップのアロマの立ちと、甘さと苦みのバランス◎。

500ml/1本 8.5%/度数


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West Coast Brewing ウエストコーストブリューイング / ウィンター スター

¥1,015(税抜 ¥923、税 ¥92)

今夜の相棒は、激動の年をモルトの甘みが優しく包んでくれる、WCB初めての“Dunkel”スタイル。
ローストモルトの香ばしさとナッツ感あるアロマ。モルト由来のキャラメル風味には、黒糖やナッツの印象も。甘さと苦みの良バランスに、後口には焼きリンゴのような余韻も感じられる。

500ml/1本 5%/度数


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Hop Kotan 忽布古丹醸造 / イッツ ショウ タイム

¥841(税抜 ¥765、税 ¥76)

超主役級のStrata, Vic Secret, Citraホップを3つ使い醸造したウエストコーストスタイルのIPA。
ダブルドライホッピングによって、ホップのフレーバー強度は高く、奥行きのある味わいとなりました。舌にじんわり残るホップの苦みは数値ほど強烈に感じず、ホップの甘いフレーバーとバランスが取れていて、心地よい程度を維持しています。

330ml/1本 7%/度数


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Hop Kotan 忽布古丹醸造 / ヴィクトリア IPA

¥841(税抜 ¥765、税 ¥76)

ニュージーランド産のVic SecretとGalaxyホップを使用したIPA。
同じビクトリア州にルーツを持つ2種のホップを組み合わせて、American IPAとは一味違う味わいを表現しました。Vic Secretの強いパイナップルのフレーバーと、Galaxyのトロピカル感をお楽しみください。

330ml/1本 6.5%/度数


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Hop Kotan 忽布古丹醸造 / 堕落論

¥827(税抜 ¥752、税 ¥75)

アビイ酵母で醸造した、ブラックIPA。
ローストのフレーバーに、ホップはオークやココナッツのフレーバーを持ち合わせた落ち着きのあるリラックスできる香り。黒糖も入っていて、ホップのトロピカルやダンクなフレーバーまで共存しています。

330ml/1本 7.5%/度数


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