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Upslope アップスロープ / スプルース ティップ IPA

¥710(税抜 ¥657、税 ¥53)

Upslopeの冬季限定、トウヒ(マツ科の常緑針葉樹)を使ったIndia Pale Ale。プレミアムなアメリカンモルトとCascade、Simcoeホップを使用し、さらにそこに手摘みで集めたコ ロラドのトウヒの針葉も混ぜ合わせて造られた、まさにコロラドの大自然を体感できるビール。

355ml/1本 7.5%/度数


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Upslope アップスロープ / 2018 エクスペリメンタル IPA

¥710(税抜 ¥657、税 ¥53)

毎年のホップへの情熱と研究の成果を披露するために 造られるExperimental IPAシリーズ。2018年は、Denali、Azacca、Glazy、Vic Secretホップがこのビールに使用されることとなった。これらのホップが、熟したジューシーなフ ルーティーアロマ・フレーバーをつくりだし、やわらかなモルト感と絶妙なバランスをとっている。

355ml/1本 7%/度数


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Upslope アップスロープ / アップスロープ IPA

¥710(税抜 ¥657、税 ¥53)

伝統的なIndia Pale Aleの銅色をしたこのIndia Pale Aleは、複雑でありながらもしっかりとバランスの取れたモルトキャラクターに、IPA愛好家たちが求めるホップの苦みが満 足に加わった、お手本のような仕上がり。

355ml/1本 7.2%/度数


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Upslope アップスロープ / シトラ ペールエール

¥664(税抜 ¥615、税 ¥49)

名前の通りCitraホップを主役としたビールで、ホップ由来のキリっとしたグレープフルーツの香りとトロピカルフルーツのジューシーなアロマが特徴的。
。軽い飲み心地のライトボディで、すっきりクリスプなフィニッシュ。どん なシーンにも合う一杯で、気軽におかわりしたくなるようなビール。

355ml/1本 5.8%/度数


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Smog City スモッグ シティ / アマリリア ゴリラ IPA

¥710(税抜 ¥657、税 ¥53)

ホップキャラクターを存分に楽しめる、ビッグで美しいホッピーなIPAでありながらも、ちょうど良いモルトバラン スと控えめな苦みが、このIPAを非常にドリンカブルなIPAに仕上げている。ミドルボディで、口当たりはスムース。

355ml/1本 7.8%/度数


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Smog City スモッグ シティ / コーヒー ポーター

¥710(税抜 ¥657、税 ¥53)

“コーヒーを使ったビール” と言うよりも、”コーヒービール” と呼ぶのがふさわしい、そんな味わいのビール。
Great American Beer Festival 2012金賞
San Diego International 2017銅賞

355ml/1本 6%/度数


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Smog City スモッグ シティ / スモッグ シティ IPA

¥710(税抜 ¥657、税 ¥53)

Smog Cityの看板商品の1つであるIPA。ホップを愛する者たちを満足させる、ホップ感溢れるWest CoastスタイルIPA。
ミドルボディの、非常にクリーンでクリスプなドライフィニッシュ。

355ml/1本 7.3%/度数


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The Hop Concept ザ ホップコンセプト / シトラス アンド パイニー

¥964(税抜 ¥893、税 ¥71)

その名の通り、シトラスと松を思わせる風味が前面にでたIPA。
味わいはシトラスと松が支配的だがタンジェリンとグレープフルーツの風味に支えられクリスプでスパイシーなフィニッシュへと導かれる。

473ml/1本 8.5%/度数


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Three Weavers スリーウィーバーズ / ブラッド ジャンキー

¥1,113(税抜 ¥1,031、税 ¥82)

Prosthetic RecordsとThree Weaversが手を組み、ビールとヘヴィメタルを愛する人々の為に醸造したインペリアル・レッドエール。
2016年のWorld Beer CupのImperial Red Ale部門にて金賞を受賞。

473ml/1本 8.7%/度数


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Revision リヴィジョン / シトラ シティー

¥1,196(税抜 ¥1,107、税 ¥89)

ホップが生い茂り、黄金のルプリンが愛らしい、そんな世界 “Citra City” へと誘うビール。ホップ感と甘さが絶妙なハーモニー。乳糖とCitraホップを使用して造られたこ のビールが至福の時間を保証する。 Citraホップのキャラクターを存分に味わえ、丁度良い苦み、フルーティーさ、そして微かな甘さがバランスの良い仕上がり。

473ml/1本 8.5%/度数


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