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Modern Times モダンタイムス / スタージャングル

¥1,084(税抜 ¥985、税 ¥99)

ネルソンソーヴィンとモザイクホップをたっぷりと使い、控えめなモルト感が特徴的なホッピーピルスナー。とても飲みやすく、ブルーベリーやマンゴー、白ブドウ、ライチなどの香りであふれており、ほのかにモルトの甘みも感じられる。
Modern Timesが「よく晴れた日の田園を流れる小川のよう」と表現する美しく爽やかなピルスナー。

473ml/1本 5.5%/度数


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Modern Times モダンタイムス / ポーズ フォア エフェクト

¥1,340(税抜 ¥1,218、税 ¥122)

Nelson、Strata、Mosaic Cryoホップを使った季節限定のHazy Double IPA。まばゆいトロピカルフルーツやマンゴーのような味わいが口の中で爆発します。しっかりとしたボディも感じられる、満足感たっぷりな一杯。

473ml/1本 8.0%/度数


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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / コースト オブ リビング

¥981(税抜 ¥892、税 ¥89)

シトラホップのみを使用したサワーIPA。
酸味は強すぎず、ミモザをビールにしたような感じで、ボディはライト。ホップの苦味と酸味がうまく溶け合い、もっともっと飲みたくなる爽やかな一杯です。

473ml/1本 5.6%/度数


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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / ア リトルエク ストラバーティッド

¥981(税抜 ¥892、税 ¥89)

モザイク、モツエカ、ネクタロンホップを使用した飲みやすい炭酸が若干マイルドなソフトIPA。
Kings & Daughters Breweryとのコラボレーションビールです。
ソフトでクリーミー、そして心地いい香り。IPAの新境地が呼び覚ましました。

473ml/1本 5.4%/度数


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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / スピン ムーブ

¥1,220(税抜 ¥1,109、税 ¥111)

スムースで甘く、わずかな酸味のあるダブルヘイジーIPA。
シトラとシムコーホップを大量に使用。ツイストフルーツボムという独自ブレンドのホップオイルが主役となっています。メロンと柑橘系のフレーバーが、シルキーなフルボディと相まって、オレンジ・クリームシードルのような雰囲気を醸し出しています。

473ml/1本 8.6%/度数


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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / アンシーン フェノミナン

¥1,220(税抜 ¥1,109、税 ¥111)

Experimental Hop HS177011、モザイク、チヌークを使用したヘイジーダブルIPA。
柚子果汁、メロンネクター、オレンジの皮のトロピカルな香りを持つジューシーな味わい。

473ml/1本 8%/度数


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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / DJ パーティーホーン

¥1,220(税抜 ¥1,109、税 ¥111)

EX NOVOチーム全体でコラボしたIPA。
ポートランドとニューメキシコのエクスノボ醸造チームによって選ばれた実験的なホップを使用して醸造。Hopsteiner Experimental 704とシムコーホップを使用。

473ml/1本 6.9%/度数


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Modern Times モダンタイムス / テレポーテーション スウェッタ

¥1,210(税抜 ¥1,100、税 ¥110)

限定Hazy IPAの最新作。
ホップ由来のパッションフルーツやタンジェリンミカンのような味わいと高いドリンカビリティー。Galaxy、Simcoe、Idaho 7、Riwakaと人気ホップを贅沢に使用。

473ml/1本 6.5%/度数


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Faction ファクション / ファクション ペール

¥1,100(税抜 ¥1,000、税 ¥100)

Faction IPA に次いで二番目に人気なのがこのWest Coast Pale Ale。
Mosaic、Apollo、Columbusホップを贅沢に使用。

473ml/1本 5.4%/度数


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Karl Strauss カールストラウス / デザート ブルーム IPA

¥1,100(税抜 ¥1,000、税 ¥100)

クラフトビール熱が高まりつつあるアリゾナ州で頭角を現すWren House BrewingとのコラボIPA。
砂漠の多いアリゾナ州で開花した一輪の花(Desert Bloom) という名の通り、オレンジ、レモン、穏やかな松、完熟メロン、ピーチとまるでブーケのような彩りのアロマ。フィニッシュの味わいには張りがあり、砂漠の空気のようにドライ。

473ml/1本 7%/度数


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