・第1地域(北東部)
 ・第一地区(ニューイングランド)…メイン州、ニューハンプシャー州、バーモント州、マサチューセッツ州、ロードアイランド州、コネチカット州
 ・第二地区(大西洋岸中部)… ニューヨーク州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州


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商品一覧

Trillium トリリウム / ウィー キウイ

¥1,807(税抜 ¥1,643、税 ¥164)

ニュージーランドのフリースタイルホップ社のRiwakaとNelson Sauvinホップ使用。キリッと爽やかなグーズベリーとソーヴィニヨンブラン白ブドウのような鮮烈な味わい。

473ml/1本 5.2%/度数


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Trillium トリリウム / フーダーラガー

¥1,650(税抜 ¥1,500、税 ¥150)

オークフーダー樽で熟成させたラガー。樽由来のビスケット、バニラ、オークのような風味、軽めのモルト感、そしてホップの苦味のバランスが美しい一杯

473ml/1本 5.5%/度数


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Trillium トリリウム / ドット アベニュー

¥2,042(税抜 ¥1,856、税 ¥186)

ボストン市内の歴史のある通りから名前をもらう「ストリートシリーズ」は基本的にすべて同じモルト群とビタリングホップを使いベースの味わいを構築し、仕上げのドライホッピングで使うホップを変えています。そのストリートシリーズで得たドライホッピングに関する経験や知見を活かし新たに手掛けたのが「アベニュー(大通り)シリーズ」。ボストン市内にある歴史的な価値も高い大通りの名前がつけられたDouble IPAシリーズです。
このDot AvenueはNelson Sauvinホップのアロマと味わいが何層にも渡って引き出されています。グラスに注ぐとマンゴーやパイナップルのようなアロマが立ち昇り、液体の温度が上がるにつれコンコルドグレープ、レモンバーベナ、アーシーな松感が顔を出します。艶やかで芳醇な飲み口にも関わらず口当たりが柔らかいため、スルスルと飲み干せてしまう名作。

473ml/1本 8.2%/度数


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Trillium トリリウム / DDH トレイルサイド

¥2,042(税抜 ¥1,856、税 ¥186)

通常のTrailsideに比べ、2倍の量のCitraとStrataホップを使いドライホッピングを施しています。
StrataとCitraホップの新たな可能性を求め醸造したTrailsideは剥きたてのマンダリンオレンジ、タンジェロオレンジ、マイヤーレモンのような味わいに完熟パイナップル、マンゴー、ピーチを思わせる風味が加わります。

473ml/1本 6.8%/度数


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Clown Shoes クラウンシューズ / マンゴー アメリカンケルシュ

在庫切れ

Clown Shoes クラウンシューズ / マンゴー アメリカンケルシュ

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

デザインが一新しました。また今回のバージョンは355mlサイズとなります。<br>
伝統的なケルシュスタイルにドライホップを加え、自然なマンゴーのフレーバーを加えました。その結果、軽くてさわやかなボディに、ほのかなマンゴーの風味のフルーティーと、後味に残る甘みが加わったビールになりました。

355ml/1本 5.5%/度数

Tired Hands タイアードハンズ / エンドレスマウンテン 【パシフィックジェイド】

在庫切れ

Tired Hands タイアードハンズ / エンドレスマウンテン 【パシフィックジェイド】

¥1,415(税抜 ¥1,286、税 ¥129)

Endless Mountainsは、厳選したニュージーランド産のホップで作るシングルホップIPAシリーズです。
今回は、パシフィックジェイドホップを使用し、大量の生の小麦で醸造。エール酵母で発酵させ、さらにパシフィックジェイドホップでドライホッピングを施しました。

473ml/1本 6.7%/度数

Tired Hands タイアードハンズ / タイニー マンション

在庫切れ

Tired Hands タイアードハンズ / タイニー マンション

¥1,258(税抜 ¥1,144、税 ¥114)

アメリカ産のオーツ麦とフレーク状の小麦に、軽い特別な麦芽を加え醸造されたDDHペールエールです。アメリカ産のシムコ、カスケード、チヌークホップでホッピングし、エール酵母で発酵させました。ドライホップはカスケード、シムコウ、クリスタルホップを使用し、繊細で美しいタンジェリンとフローラルを感じさせます。ジューシーなタンジェリン、シトラスの花、蜜柑のしずく、刈りたての草の香りに、夏の蒸し暑さを吹き飛ばすかのような飲みやすさ。

473ml/1本 5.5%/度数

Tired Hands タイアードハンズ / ウィー アー オール イン フィニット エネルギー バイブレイティング アット ザ セイム フリークェンシー

在庫切れ

Tired Hands タイアードハンズ / ウィー アー オール イン フィニット エネルギー バイブレイティング アット ザ セイム フリークェンシー

¥1,415(税抜 ¥1,286、税 ¥129)

センテニアル、シムコーを使用したウィートIPA。タンジェリン、マンゴーネクター、パイナップルの砂糖漬けのような香り。軽やかな飲み口と弾けるホップフレーバー。

473ml/1本 6.2%/度数

Tired Hands タイアードハンズ / リフレシング

在庫切れ

Tired Hands タイアードハンズ / リフレシング

¥1,534(税抜 ¥1,395、税 ¥139)

オーツ麦とフレーク状の米を原料に醸造し、自家製エール酵母で発酵させました。ギャラクシー、シトラ、レモンドロップホップでドライホップしています。パイナップルスムージー、スイートライム、カラマンシー(柑橘系の一種)、モミの針、ライチグミの香りに、とても刺激的で爽やかな味わいです。

473ml/1本 8%/度数

Tired Hands タイアードハンズ / アイ ハブ ノー セイ イン マイ ディケイ

在庫切れ

Tired Hands タイアードハンズ / アイ ハブ ノー セイ イン マイ ディケイ

¥1,572(税抜 ¥1,429、税 ¥143)

シムコー、シトラ、アイダホ7、ラカウを使用したダブルIPA。
特にオーツ麦を多く使用し、アイダホ7を多めに使用しています。エール酵母で発酵させ、シムコーとシトラ、そしてニュージーランド産のラカウとアメリカ北西部産のアイダホ7でドライホッピングしています。

473ml/1本 8%/度数

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