Tired Hands Brewingは創業者のJean Broillet氏の手により親の所有するガレージで産声をあげました。ビールへの情熱からホームブリューイングで研究を重ね、数か月の醸造の後に地元で開催された自家醸造大会のベルジャン・セゾン部門で見事優勝。
その後、ペンシルベニア州にあるWeyerbacher Brewing Companyでキャリアをスタートさせます。 そこで醸造所管理(ろ過、ボトリング、ケギング、など)の詳細を学び、ペンシルベニアで20年以上の歴史を持つIron Hill Breweryに移り、5年近くブルワーとして経験を重ねます。そして2012年、Tired Hands Brewingを設立。
Tired Hands Brewingは大量の輸入よりも地元の小さなバッチを仕入れ、地元のコミュニティへの還元を大事にしています。原材料や原材料の調達から地域の人材の採用まで、ローカリゼーションを徹底しています。
設立と同時にTired Handsはメキメキと頭角を現し、RATEBEERが選ぶ2012年度ベスト・ニュー・ブルワリーに選出され、その年のTop 50 New Beersに3つのビールを送り込みます。
その後Tired Handsの躍進は凄まじく、毎年あらゆる部門で賞を獲得。フランスやベルギーの農家の醸造家からインスピレーションを受けているJean Broillet氏のセゾンは高く評価されており、2014年にはゴールドメダルも獲得。
Omnipolloとのコラボレーションでも有名なMilkshake IPAを世に送り出すなど快進撃を続けています!設立から今日までTop 100 Brewers in the Worldに選ばれ続けているTired Handsの人気を裏付けるかの如く、週末のニューリリースの際には待ち望んだファン達がブルワリーに長蛇の列を作ります。そんな世界の超人気ブルワリーTired Hands Brewingのビールを是非味わってください。
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商品一覧

Tired Hands タイアードハンズ / エンドレスマウンテン 【パシフィックジェイド】

¥1,482(税抜 ¥1,347、税 ¥135)

Endless Mountainsは、厳選したニュージーランド産のホップで作るシングルホップIPAシリーズです。
今回は、パシフィックジェイドホップを使用し、大量の生の小麦で醸造。エール酵母で発酵させ、さらにパシフィックジェイドホップでドライホッピングを施しました。

473ml/1本 6.7%/度数


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Tired Hands タイアードハンズ / タイニー マンション

¥1,325(税抜 ¥1,205、税 ¥120)

アメリカ産のオーツ麦とフレーク状の小麦に、軽い特別な麦芽を加え醸造されたDDHペールエールです。アメリカ産のシムコ、カスケード、チヌークホップでホッピングし、エール酵母で発酵させました。ドライホップはカスケード、シムコウ、クリスタルホップを使用し、繊細で美しいタンジェリンとフローラルを感じさせます。ジューシーなタンジェリン、シトラスの花、蜜柑のしずく、刈りたての草の香りに、夏の蒸し暑さを吹き飛ばすかのような飲みやすさ。

473ml/1本 5.5%/度数


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Tired Hands タイアードハンズ / ウィー アー オール イン フィニット エネルギー バイブレイティング アット ザ セイム フリークェンシー

¥1,482(税抜 ¥1,347、税 ¥135)

センテニアル、シムコーを使用したウィートIPA。タンジェリン、マンゴーネクター、パイナップルの砂糖漬けのような香り。軽やかな飲み口と弾けるホップフレーバー。

473ml/1本 6.2%/度数


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Tired Hands タイアードハンズ / リフレシング

¥1,639(税抜 ¥1,490、税 ¥149)

オーツ麦とフレーク状の米を原料に醸造し、自家製エール酵母で発酵させました。ギャラクシー、シトラ、レモンドロップホップでドライホップしています。パイナップルスムージー、スイートライム、カラマンシー(柑橘系の一種)、モミの針、ライチグミの香りに、とても刺激的で爽やかな味わいです。

473ml/1本 8%/度数


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Tired Hands タイアードハンズ / アイ ハブ ノー セイ イン マイ ディケイ

¥1,639(税抜 ¥1,490、税 ¥149)

シムコー、シトラ、アイダホ7、ラカウを使用したダブルIPA。
特にオーツ麦を多く使用し、アイダホ7を多めに使用しています。エール酵母で発酵させ、シムコーとシトラ、そしてニュージーランド産のラカウとアメリカ北西部産のアイダホ7でドライホッピングしています。

473ml/1本 8%/度数


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Tired Hands タイアードハンズ / アダプティブ ディストーション

¥1,325(税抜 ¥1,205、税 ¥120)

ピルスナーモルトと生のホワイトウィートを使用。ネルソンソーヴィン、モツエカ、NZ産カスケードと最高なホップを厳選してドライホッピングしたテーブルセゾンです。缶の中で再発酵させ、自然な炭酸ガスを発生させています。IPAに近い比率でホッピングされているためどんなシーンにもぴったり。ライムソーダ、パイナップルウィード、ヤングココナッツ、フェイジョアの香り。

473ml/1本 3.5%/度数


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Tired Hands タイアードハンズ / ホップハンズ

¥1,325(税抜 ¥1,205、税 ¥120)

HopHandsはオーツ麦を使って醸造された定番のアメリカンペールエールです。アマリロ、センテニアル、コロンブスの3種のホップを使用しており、すぐにでも飲み干したくなる味わいです。香り高く、ヘイジーな色。ジューシーで、キウイ、ダンク、ネクタリン、松葉のニュアンスがあります。ビール採点サイトRatebeerでは99点の高得点を獲得。

473ml/1本 5.5%/度数


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Stillwater スティールウォーター / スモーキング バディーズ

在庫切れ

Stillwater スティールウォーター / スモーキング バディーズ

¥1,022(税抜 ¥929、税 ¥93)

Tired Hands Brewing とStiillwaterによるコラボレーション!
ホップにはシトラ、ギャラクシー、モザイク、コロンバスを使用しオーク樽熟成させたダブルIPA。スペイン産の杉でスモークし、その後樽熟成を施した。ファーストインプレッションは甘く、その後スモークモルトの香りとビターテイストの余韻をお楽しみください。

473ml/1本 8%/度数

Tired Hands タイアードハンズ / アワリゾン

在庫切れ

Tired Hands タイアードハンズ / アワリゾン

¥1,246(税抜 ¥1,133、税 ¥113)

Ourisonは、元々ドラフトのみでの販売から人気によりボトルで販売開始。そして今回缶での販売となりました。ライ麦、オーツ麦、小麦を使用し、カスケードホップのみを使用したフォーグレインセゾンです。オークでコンディショニングした後、比較的長い缶コンディショニング期間を経て、思い通りに表現することができました。酸味が抑えられており、軽いタンニン、バニラ、レモンなどのオークの香りが美しく表現されています。セゾン特有の野生感、干し草、土の特徴も感じられます。

473ml/1本 4.8%/度数

Tired Hands タイアードハンズ / エイリアン チャーチ

在庫切れ

Tired Hands タイアードハンズ / エイリアン チャーチ

¥1,482(税抜 ¥1,347、税 ¥135)

大量のオーツ麦と、カスケード、コロンブスを使用した定番NEIPA。ドライホップには選りすぐりのシトラ、モザイク、チヌークがたっぷり。熟したマンゴー、ブルーベリー、ライチ、ピンクグレープフルーツ、ピーチ、グアバ、パイナップルなどのフルーティフレーバー。ビール採点サイトRatebeerでは99点の高得点を獲得。

473ml/1本 7%/度数

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