To Ol(トゥ・オール)は、Tobias Jensen とTore Gynther がデンマークに設立した新進気鋭の醸造所です。
2005 年に大学構内のキッチンを借りて醸造していましたが、そのとき醸造を伝授したのが「ミッケラー」の創業者ミッケル・ボルグでした。2010 年には念願の醸造所を完成させ、To Ol(デンマーク語で2 つのビールの意)としてスタートしました。
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商品一覧

Mikkeller SD ミッケラー サンディエゴ / ディスタント リラタブル

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Mikkeller SD ミッケラー サンディエゴ / ディスタント リラタブル

¥1,133(税抜 ¥1,030、税 ¥103)

ToØlとのコラボレーションによる醸造!
ホップにstratum, Saburo, Simcoeを使用したNE IPA。トロピカルフルーツの強烈かつ華やかな香りと、松の樹脂のようなフレーバーが良いバランスで溶け合います。口当たりはまろやかで柔らかく、ボディやアルコール度数をほとんど感じさせない、夢のコラボレーションをぜひお試しあれ!

473ml/1本 8%/度数

To Ol トゥ・オール / ファンキー ミルク

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / ファンキー ミルク

¥1,242(税抜 ¥1,129、税 ¥113)

濃厚で真っ黒な色を出すために、ダークローストモルトと、ローストされていない大麦を使用したフルボディスタウトを醸造しました。
フレークオーツと小麦麦芽を使用、そしてナシ、プラム、トラピストエールイーストとインスタントクラッシュブレットでよりファンキーな味わいを再現しました。

375ml/1本 10%/度数

To Ol トゥ・オール / ブルーベリー ミルク シェイク

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / ブルーベリー ミルク シェイク

¥1,336(税抜 ¥1,215、税 ¥121)

人気のMÆLK shakeにブルーベリーを追加した特別なバージョン!!
チョコレート、ココア、甘草の甘さの中にブルーベリーの酸味が感じられます。

375ml/1本 12.3%/度数

To Ol トゥ・オール / ショック スプリング

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / ショック スプリング

¥934(税抜 ¥849、税 ¥85)

春が来ました!!
涼しい春の朝のように、ホッピーで滑らかで、非常に爽やかな飲み心地。花を見ながら暖かな日差しの中で楽しめるフレッシュでフローラルなIPA。

330ml/1本 6.7%/度数

To Ol トゥ・オール / ロッド グロッド メッド フロード

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / ロッド グロッド メッド フロード

¥833(税抜 ¥757、税 ¥76)

イチゴ、ラズベリー、ブラックカラント、レッドカラント、バニラ、さらにラクトースを投入したフルーツIPA。
古いものと新しいもの、伝統的なものと並外れたものをエレガントにまたがるビールでありながら、非常に愉快な味わいです!

330ml/1本 6%/度数

To Ol トゥ・オール / レモン グラス ゴーゼ

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / レモン グラス ゴーゼ

¥810(税抜 ¥736、税 ¥74)

シーソルトとレモングラス、シトラホップを使用したGose。
ソルティさとサワー感が⼀体となりん⾒やすいバランスを再現。小麦由来の柔らかさと、レモンやハーブ、花の香りとともに爽やかな酸味をお楽しみください。

330ml/1本 4.1%/度数

To Ol トゥ・オール / トリプル ソート ミルク BA

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / トリプル ソート ミルク BA

¥1,627(税抜 ¥1,479、税 ¥148)

こちらの「Mælk」シリーズは、Brewdogとのコラボレーションビール。
チョコレートの風味、トーストされたモルト、そして真っ暗な闇夜のような漆黒のボディを纏ったバレルエイジインペリアルスタウト!
スコットランドの激しい雨の中で3年間ウイスキー樽熟成され、洗練された一杯。

330ml/1本 13%/度数

To Ol トゥ・オール / トリプル ヌル シトラ

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / トリプル ヌル シトラ

¥1,022(税抜 ¥929、税 ¥93)

私たちの愛するNULビールの新しいエディション!!
今回は小麦の量を増やし、Citraホップをドライホッピング。鮮明なホッピー感を実現した。シトラシーなZero-IBU IPA!

500ml/1本 6.9%/度数

To Ol トゥ・オール / マーマレード

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / マーマレード

¥1,163(税抜 ¥1,057、税 ¥106)

マーマレードは深みのある非常に濃厚でスペシャルなベリービール。
伝統的なデンマークのスコブベア(フォレストベリー)で醸造されています。
Toreの家族の農場でナシの木から栽培された非常に特別なToØlInstant Crush Brettを使用!

500ml/1本 6.8%/度数

To Ol トゥ・オール / ゴーズ トゥ ソンデルイスク カフェボルド

在庫切れ

To Ol トゥ・オール / ゴーズ トゥ ソンデルイスク カフェボルド

¥1,006(税抜 ¥915、税 ¥91)

To Øl ‘Gose To’ seriesの最新作!
今回はデンマークの神聖な地域、ユトランドの南部に焦点を当てます。
コーヒーを用いて醸造されたGoseは、チョコレート、キャラベル、バニラなどの複雑な香り、酸味の中に複数のデザートを見つけることができるかも?!

500ml/1本 4.5%/度数

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