Brewskiは、スウェーデン南部の歴史感じる港町ヘルシンボリが本拠地。 Marcus Hjalmarsson(マルカス・ヤルマション)が2016年に創業。
Brewskiのビールはフルーツを使ったものが多く、約80%はベリーや果物を使ったビール。クオリティの高いホップの入手が難しかったため、それを補う形でマンゴーやパッションフルーツなど果物を生かしビールを醸造。その後もフルーツを使用したビールを多数醸造している。

Brekerietは2012年に3人の兄弟André、Christian、Fredrik(アンドレ、クリスチャン、フレドリク)によって設立された。
最初に醸造したビールの出来が良かったことから、彼らはすべてのビールをスウェーデンのスタファンストープの醸造所周辺の自然から栽培された野生の酵母と菌で醸造している。2016年には、醸造所を拡張するために南部のランツクローナに移転。
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商品一覧

Brewski ブリュースキ / ロリホップ ペールエール

¥993(税抜 ¥903、税 ¥90)

フレッシュマンゴーとレモン入りのアメリカンペールエール。ライムやグレープフルーツのような柑橘類とフレッシュハーブ、小麦がブレンドされたような香り。味わいもアメリカンホップによりフルーティーかつ苦味も感じられる。

330ml/1本 5.9%/度数


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Brewski ブリュースキ / ルバーブ パイ ベルリーナヴァイセ

¥1,230(税抜 ¥1,118、税 ¥112)

Brewskiで大人気のパイシリーズ!本物のルバーブをたっぷり入れたベルリーナヴァイセ。
ルバーブと同量のストロベリーが口当たりを丸く包み込む。ほのかに感じられるカルダモンとバニラが、家庭のパイの味を彷彿させる。

330ml/1本 4%/度数


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Brewski ブリュースキ / マンゴー フィーバー セッションIPA

¥993(税抜 ¥903、税 ¥90)

マンゴー入りのセッションIPA。Brewskiの定番ビール「Mangofeber DIPA」のライトバージョン。アルコール度数はわずか3.5%で、ゴクゴク飲める。マンゴーの香りが強く、ホップから柑橘のような香りも感じられる。

330ml/1本 3.5%/度数


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Brewski ブリュースキ / ストロベリー パイ ベルリーナヴァイセ

在庫切れ

Brewski ブリュースキ / ストロベリー パイ ベルリーナヴァイセ

¥1,100(税抜 ¥1,000、税 ¥100)

Brewskiで大人気のパイシリーズのベルリーナヴァイセ!ストロベリーたっぷりで、ラスベリーちょっとに、ほんの少しのレモンとバニラ。液体のストロベリーパイのよう!最初に感じるのはとにかくストロベリー。口当たりはしっかり、ラスベリーも少し感じられ、最後に乳糖とバニラの甘さとレモンの酸味が来る、バランスを取れたビール。

330ml/1本 4%/度数

Brewski ブリュースキ / ワッツ ダズ ザ フォックス セイ? IPA

在庫切れ

Brewski ブリュースキ / ワッツ ダズ ザ フォックス セイ? IPA

¥979(税抜 ¥890、税 ¥89)

スウェーデンのオーレブロ・ブルワリーとのコラボIPA。ノルウェー産のクヴェイク酵母を使用。狐の鳴き声を液体にすればこんな味わいになると考えて作られたビール。フローラルな香りとグレープフルーツの皮のような柑橘系も感じられ、ヘイジーなのにライトなボディで、最後に鋭い苦み。見た目はヘイジーだが、味はウェストコースト風。

330ml/1本 6%/度数

Brewski ブリュースキ / ドゥ アイ ノー ユー? ダブルIPA

在庫切れ

Brewski ブリュースキ / ドゥ アイ ノー ユー? ダブルIPA

¥979(税抜 ¥890、税 ¥89)

パイナップル入りのDIPA。やや甘いパイナップルと、ホップ由来のパインのようなスパイシーな香りも感じられる。口当たりはまろやかで、最後にパイナップルの優しい酸味も感じられる。

330ml/1本 7.5%/度数

Brewski ブリュースキ / スケアクロウ DDH NEIPA

在庫切れ

Brewski ブリュースキ / スケアクロウ DDH NEIPA

¥901(税抜 ¥819、税 ¥82)

このヘイジーIPAにはフルーツが入っていないのに、非常にトロピカル!マンゴー、ライチ、グアバやオレンジのような味わいで、口当たりもまろやかで、ほんのり甘味もある。苦みは少なめで飲みやすい。

330ml/1本 7%/度数

Brewski ブリュースキ / レッド ロボット ダブルIPA

在庫切れ

Brewski ブリュースキ / レッド ロボット ダブルIPA

¥985(税抜 ¥895、税 ¥90)

エモーショナルロボットは確かに可愛いけど、知能と感情はまだまだ発達していないが、このレッドロボットは愛とパイナップルとパッションフルーツたっぷりの優しいDIPA。非常にトロピカルな香りと味で、フルーツ由来の酸味も感じられる。度数の割にボディーは軽めので、飲みやすい。ぜひ、このロボットにハグさせて!

330ml/1本 7.5%/度数

Brewski ブリュースキ / パンゴー IPA

在庫切れ

Brewski ブリュースキ / パンゴー IPA

¥907(税抜 ¥825、税 ¥82)

パッションフルーツ&パイナップル&マンゴー=パンゴー!フルーツたっぷりのIPA。香りも味も想像通りフルーティー。パイナップルとマンゴーの甘さに加えて、パッションフルーツ由来の酸味も。アフターにアメリカンホップ由来の苦さが感じられる。

330ml/1本 5.9%/度数

Brewski ブリュースキ / スピリット ビジョン NEIPA

在庫切れ

Brewski ブリュースキ / スピリット ビジョン NEIPA

¥915(税抜 ¥832、税 ¥83)

アメリカのグリーンベンチブルーイングとコラボしたヘイジーアメリカンペールエール。フルーツが入っていないのに、香りは熟れすぎたマンゴーやパイナップル、オレンジのようで、口当たりも非常にジューシー。

330ml/1本 5.9%/度数

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