2013年創業、スウェーデン第2の都市ヨーテボリにあるブルワリー。ブルワリーの名前は近くの広場Stigbergstorget(The square of Stigberget)から由来しています。Richard Simonson, Nils Hultkrantz, Anneli ?d?nの3人がオーナーで、Hagabionという映画館がブルワリーの運営に関係しているため映画館の建物にStigbergetsのビールが飲めるBar Kinoというお店があります。創業当初は現O/O BrewingのオーナーブルワーOlle Anderssonがブルワーとして参画し、HazyなIPAのWest CoastやAmazing Hazeを作り評価を確立しました。現在は4人のブルワー(Simon Karlsson, Andreas G?rtz, Lucas Monryd, Oli Banks)でビールを作っていて引き続きヨーロッパでも高い評価を得ています。他ブルワリーとのコラボレーションも盛んで、O/OやOmnipolloはもちろん、ヨーロッパのLervig、Verdant、Garage Beer Co.、アメリカのOther Half、KCBCとコラボビールを作っています。
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商品一覧

Whiplash ウィプラッシュ / トゥー イーブル

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Whiplash ウィプラッシュ / トゥー イーブル

¥1,399(税抜 ¥1,272、税 ¥127)

スウェーデンのStigbergetsとコラボレーションしたDDH IPA。
Citra, Mosaic, Simcoe Cryoホップを使用し、Nelson Sauvin, Strata, BRU-1によるダブルドライホッピング。新鮮なクライオホップに焦点を当て、クリーンですっきりしており適度な苦みが特徴。樹脂、松、グレープフルーツとマンゴー、ベリーなどを感じさせます。

440ml/1本 7.5%/度数

O/O Brewing オーオー ブルーイング / カッテン

在庫切れ

O/O Brewing オーオー ブルーイング / カッテン

¥1,408(税抜 ¥1,280、税 ¥128)

Stigbergets Bryggeriとのコラボ。名前の通りねこのラベルが特徴的なHazyなダブルIPA。しっかりした甘みがありつつほどよい苦みもあり、オレンジやグレープフルーツの味わいが感じられます。

440ml/1本 8%/度数

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / アメーーージング ヘイズ

在庫切れ

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / アメーーージング ヘイズ

¥1,375(税抜 ¥1,250、税 ¥125)

Amazing Hazeのトリプルドライホップ(TDH)バージョン。色合いはややHazyで、しっかりとしたボディーと香り、フルーティーでトロピカル感満載かつドリンカブルに仕上がっています。

440ml/1本 6.5%/度数

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ユーレユース

在庫切れ

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ユーレユース

¥1,277(税抜 ¥1,161、税 ¥116)

Citra、Enigma、Simcoeのホップを使ったジューシーでかすんだNew England IPA。グレープフルーツ、レモン、パイナップル、パッションフルーツのようなホップの香り豊かなフレーバーとなっています。

440ml/1本 6.8%/度数

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / スティッギー フィンガーズ

在庫切れ

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / スティッギー フィンガーズ

¥1,277(税抜 ¥1,161、税 ¥116)

HazyなIPAらしくジューシーでホッピーな作りになっていて、そこにEnigmaホップのトロピカルな風味がアクセントをつけています。

440ml/1本 7%/度数

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / アメージング ヘイズ

在庫切れ

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / アメージング ヘイズ

¥983(税抜 ¥894、税 ¥89)

名前の通り色合いのHazyで、名曲アメージング グレースと掛け合わせてできたネーミングだそう。ジューシーさに加えてスパイシーで苦味もあるIPA。
クラフトビール採点サイトRate beerでは99点と高得点を獲得しています。

330ml/1本 6.5%/度数

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ウエストコースト IPA

在庫切れ

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ウエストコースト IPA

¥983(税抜 ¥894、税 ¥89)

West Coastというネーミングですが、軽くHazyな色合い。ヨーテボリがスウェーデンの西海岸ということもあるそうです。柑橘系の香りで飲み口は最初に甘さも感じるが、全体的にすっきりしていてバランスがとてもいいです。

330ml/1本 6.5%/度数

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / マイアミ ミャオ

在庫切れ

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / マイアミ ミャオ

¥1,015(税抜 ¥923、税 ¥92)

アメリカフロリダ州J.Wakefield Brewingとのコラボレーションビール。オレンジカラーでHazyなダブルIPA。大量のホップによるフルーティーさとしっかりした苦さを味わうことができます。

330ml/1本 8%/度数

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ブレクソドス

在庫切れ

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ブレクソドス

¥1,244(税抜 ¥1,131、税 ¥113)

イングランドのHazy IPAで有名なブルワリーCloudwater、Northern Monk、Verdant、Wylamとのビッグコラボ。HazyなIPAで苦味が少なく、マンゴー、パパイヤ、マンダリン、グァバを連想させるトロピカル感満載に仕上がっています。

440ml/1本 7%/度数

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ダンダー

在庫切れ

Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ダンダー

¥1,244(税抜 ¥1,131、税 ¥113)

カナダのCollective ArtsとコラボレーションしたHazyなIPA。トロピカルフルーツ系の味わいがありつつ、少しバラの香りのニュアンスが感じられます。

440ml/1本 6.5%/度数

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