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Almanac アルマナック / ピシーズ ドリームス

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Almanac アルマナック / ピシーズ ドリームス

¥1,352(税抜 ¥1,229、税 ¥123)

Pisces DreamsはAlmanacの星座シリーズの一つ。うお座の想像力豊かで鋭い感性を表現する為に醸造されたサワーIPAです。
星座にちなんで名付けられたこのエールは完熟チェリーとカリフォルニア州産アプリコットをたっぷりと使用。また、Hallertau BlancとCashmereホップでドライホッピングすることにより、Hazy IPAの果汁感たっぷりなジューシーさと、Sour IPAの癖になる酸味の魅力が合体した夢のような味わい!

473ml/1本 7.2%/度数

Northern Monk ノーザン モンク / ミッキーポップ

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Northern Monk ノーザン モンク / ミッキーポップ

¥1,277(税抜 ¥1,161、税 ¥116)

チェリーコーラにインスパイアされて作ったSour IPA。
セッショナブルな小麦をベースに、100g/L以上の甘酸っぱいチェリーを加え、ピリッとした辛みとジューシーさのバランスを絶妙です。ラクトースとバニラ、そしてクラシックなコーラの香りで仕上げたこのビールは、青春時代のポップな記憶を蘇らせてくれるに違いありません!

440ml/1本 4.5%/度数

Northern Monk ノーザン モンク / パープラ

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Northern Monk ノーザン モンク / パープラ

¥1,277(税抜 ¥1,161、税 ¥116)

マンチェスターにあるTrack BrewingとのコラボしたFruited Sour IPA。
ベリーやストーンフルーツをふんだんに使用。そこへラクトースを合わせ、深い赤紫の色合いに酸味がありながらも滑らかな仕上がり。チェリーやプラムが前面に出て、ラズベリーやブルーベリーが後口に爽やかな酸味を加えていて、モザイクホップがトロピカルフルーツやブラックベリーの柔らかな香りを引き立てています。

440ml/1本 6.4%/度数

HUB Hopworks Urban ハブ ホップワークスアーバン / ハイ リフト チェリー サワー

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HUB Hopworks Urban ハブ ホップワークスアーバン / ハイ リフト チェリー サワー

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

ダークで酸味あるスウィートチェリーをふんだに使用した楽しく明るいケトルサワー。深く豊かな赤色は、キャラメルモルトと、大量に使用したチェリーからきています。チェリーのアロマがグラスから溢れるように飛び出し、口の中に喜ばしく広がります。

473ml/1本 5.8%/度数

The Brewing Projekt ブリューイングプロジェクト / レジスト ミルクシェイク IPA チェリー バニラ

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The Brewing Projekt ブリューイングプロジェクト / レジスト ミルクシェイク IPA チェリー バニラ

¥1,195(税抜 ¥1,086、税 ¥109)

ドライホップし、乳糖とバニラをふんだんに使用したレジストシリーズ。
レジストシリーズより、今回はCitraとMosaicホップに加え、乳糖、チェリー、バニラを投入。まるでミルクシェイクのような味わいのIPA。

473ml/1本 7.33%/度数

Burley Oak バーリーオーク / ベリー チェリー コブラー J.R.E.A.M.

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Burley Oak バーリーオーク / ベリー チェリー コブラー J.R.E.A.M.

¥1,482(税抜 ¥1,347、税 ¥135)

大人のためのスムージー!ラクトースとフルーツを使用したサワーエール「J.R.E.A.M.」シリーズ。
ラクトース、ラズベリー、スウィートチェリー、タルトチェリー、シナモン、バニラ、ブラウンシュガーを使用したスイーツの様なサワーエールです。

473ml/1本 4.8%/度数

Almanac アルマナック / ドッグパッチ サワー

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Almanac アルマナック / ドッグパッチ サワー

¥1,368(税抜 ¥1,244、税 ¥124)

2種類以上の異なるハウス酵母で発酵させた後、酸味がしっかりしたモンモランシーチェリーを漬け込みオークのワイン樽で数ヵ月間熟成。チェリーの酸味と酵母由来の酸味が見事に融合するエリクサーの誕生です!

473ml/1本 5.9%/度数

Prairie プレイリー / ベイプ トリックス

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Prairie プレイリー / ベイプ トリックス

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

さくらんぼで熟成させたサワーエールです。さくらんぼの香りと甘酸っぱさが特徴的でバランスよくフルーツ感のあるビールです。

355ml/1本 5.9%/度数

Collective Arts  コレクティブアーツ / ダークフルーツ サワー

在庫切れ

Collective Arts コレクティブアーツ / ダークフルーツ サワー

¥1,226(税抜 ¥1,115、税 ¥111)

サクランボ、ブラックベリーにレモン、そしてバニラが使用されたサワーエール。アロマとフレーバーはブラックベリーとサクランボのフルーティーさと酸味が支配的。そこにレモンの酸味とバニラのクリーミーさが絶妙なアクセントを加える。

473ml/1本 5.1%/度数

Rogue ローグ / ダブル タイム チェリー ライム

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Rogue ローグ / ダブル タイム チェリー ライム

¥730(税抜 ¥664、税 ¥66)

さくらんぼとライムを使ったインペリアルベルリナーヴァイス。
さくらんぼの風味を最大限に活かすために、酸味の強いものと甘さの際立つ2種類のさくらんぼを使用。さらにライムを使用し、さくらんぼからの酸味と甘さ、ライムからの柑橘感を完璧なバランスで仕上げています。

473ml/1本 9.1%/度数

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