2003年創業、ノルウェー第4の都市Stavanger(スタヴァンゲル)にあるブルワリー。ノルウェーのクラフトビールを代表するブルワリーの一つで、現在は約20カ国に輸出しています。アメリカ人ブルワーMike Murphyがイタリア、デンマークで経験を重ねて2010年からブルーマスターとしてLervigを率いる。デンマーク時代にはMikkel Borg Bjergso(Mikkeller)、Jeppe Jarnit Bjergso(Evil Twin)、Shaun Hill(Hill Farmstead)などとデンマークのクラフトビールシーンを盛り上げていました。Lervigには10種類以上のレ ギュラー商品があり、さらにMikkeller Beergeekシリーズなどの生産やヨーロッパ(Cloudwater、MagicRock、Oud Beersel)、アメリカ合衆国(Evil Twin、Boneyard、Hoppin' Frog)のブルワリーと幅広くコラボを行っていて、多くの魅力的なビールを作っています。また、Ratebeerにて2017年のTOP 100 BREWERS IN THE WORLDと国別ランキングのトップに選出。
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商品一覧

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / ユズ ラガー

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / ユズ ラガー

¥1,212(税抜 ¥1,102、税 ¥110)

志賀高原ビール(長野県)とのコラボ。
日本のドライなスタイルのラガービールからイメージを得て、すっきりと飲みやすい仕上がりになっています。そこにゆずを加えてすっきりしたベースのところに柑橘感と日本的な風味を付け足しています。

500ml/1本 5.1%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / 3ビーン スタウト

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / 3ビーン スタウト

¥1,160(税抜 ¥1,055、税 ¥105)

バニラ、ココア、トンカの3種の豆を配合してあり、インペリアルスタウトの強さの中にチョコレート、シナモン、バニラの様な複雑さとユニークさが感じられます。

330ml/1本 13%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / フローティング アップサイド ダウン

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / フローティング アップサイド ダウン

¥1,408(税抜 ¥1,280、税 ¥128)

アメリカ NYCのFinbackとのコラボ。以前にFinbackに行ったときにコラボした際にもライIPAを作っていて、今回はホップの組み合わせなどを変えて再度ライIPAに挑戦しました。フルボディでとてもジューシーなところに少しライのスパイス感がアクセントになっています。

500ml/1本 7.4%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / オージー フリーズ ポップ

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / オージー フリーズ ポップ

¥1,408(税抜 ¥1,280、税 ¥128)

ドイツ ベルリンのFuerst Wiacekとのコラボ。Freeze Pop(冷やして飲んだり、凍らして食べたりするスティックジュース)をイメージしたHazyなIPA。ホワイトフリーズポップのニュアンスに近いIdaho 7と、そこに合わせるのにトロピカルなオーストラリア ホップのGalaxyを使っています。

500ml/1本 7.2%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / ブリュット ネイチャー

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / ブリュット ネイチャー

¥1,310(税抜 ¥1,191、税 ¥119)

ドライなシャンパンをイメージして糖度を限りなく減らしつつ、クリーンな口当たりでドリンカビリティに優れた仕上がりにしています。そこにDenaliやダブルドライホッピングを施したCsitraのホップ感も楽しむことができます。

500ml/1本 7%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / フレークシェーク

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / フレークシェーク

¥1,343(税抜 ¥1,221、税 ¥122)

オーストラリア発祥のFreakshakeをイメージした、HazyなミルクシェイクIPA。(Freakshakeはミルクシェイクにパフェを載せたようなもの)ラクトースとバニラ、そして大量のCitraホップと代表的なオーストラリアのホップGalaxyを投入して苦味の少ないトロピカル感満載な仕上がりになっています。

500ml/1本 6.5%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / アイダホ ピクニック

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / アイダホ ピクニック

¥1,277(税抜 ¥1,161、税 ¥116)

ダブルドライホッピングを施したHazyなペールエール。アルコール度が低く軽い飲み口ながらホップ感とトロピカルなジューシー感をしっかり堪能できます。

500ml/1本 5.8%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / オレンジ ベルベット

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / オレンジ ベルベット

¥872(税抜 ¥793、税 ¥79)

軽くHazyな見た目のIPAで、味はオレンジとクリームがあわさった感じのアイスクリームをイメージしていて、ホッピーでありつつもフルーティーでスウィート感を出しています。
IPAではありますが、作り手はやや軽いIPAをベースに、甘めにするためラクトースを加え、ミルクシェイクのようなビールを作ったと語っており、そこへマンゴー・ライム・バニラを加え複雑なIPAとなっている。

330ml/1本 5.5%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / メディシン

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / メディシン

¥1,080(税抜 ¥982、税 ¥98)

ISOmix System(ポンプを使った循環システム)にてドライホッピング時にタンク内のビールを循環させ、ホップオイルを効果的に抽出させてさらにホップ感を増強したHazyなDouble IPA。ボディはかなりしっかり目で、とてもジューシーに仕上がっています。

330ml/1本 10.5%/度数

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / テイスティー ジュース

在庫切れ

Lervig Aktiebryggeri ラーヴィグ アクティブリッゲリ / テイスティー ジュース

¥1,212(税抜 ¥1,102、税 ¥110)

ダブルドライホッピングを施したHazyなIPA。濁りが強く、オレンジジュースの様な色合いでシトラスの香りとトロピカルフルーツの味わい。シトラホップを使用し、トロピカル&ダンクフレーバーをたっぷりと閉じ込めました。名前の通りジュースの様に飲みやすくて止まらなくなります。

500ml/1本 6%/度数

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