ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年、ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、特定の醸造所を持たない「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」です。自国デンマークをはじめノルウェー、スコットランド、アメリカなどの個性的なマイクロブルワリーの設備を使用してオリジナルビールを醸造、またコラボレーションして様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続けています。

その秘密は、完成された緻密なレシピにあります。このレシピを手に、世界中どこでも、そのスタイルに最も合う場所でビールをつくり出すミッケラーは、2007年には世界的なビアマニアのサイト「ratebeer.com」にて 年間最優秀醸造所に輝き、世界中のビールファンを驚かせました。
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商品一覧

Mikkeller ミッケラー / リースリング ピープル ヘイジーIPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / リースリング ピープル ヘイジーIPA

¥822(税抜 ¥761、税 ¥61)

リースリング ピープル ヘイジーIPAはその名の通り、白ワインに用いられるブドウ品種「リースリング」の果汁を投入したニューイングランドスタイルIPA。白ブドウやレモンピール、青々とした芝生の香りにジューシーな南国フルーツ、グレープフルーツのようなホップビターの味わい。

330ml/1本 6.7%/度数

Mikkeller ミッケラー / ノーカウ オン ザ アイス

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / ノーカウ オン ザ アイス

¥748(税抜 ¥693、税 ¥55)

シトラス感がかなり効いたジューシーなIPA。パイン、レモンの爽快さにスムーズな甘み。フィニッシュにかけての心地よい苦味がアクセント。
IBUは125とかなり高め。

330ml/1本 6.9%/度数

Mikkeller ミッケラー / 20 IPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / 20 IPA

¥679(税抜 ¥629、税 ¥50)

『20IPA』という名前のとおり、20種類のホップを使用しているIPAビールです。
20種類の中でも、ソラチエースやマグナム、マウントフッドっというIPAビールにはあまり使用されない珍しいホップを使用しているのも特徴です。

330ml/1本 6.8%/度数

Mikkeller ミッケラー / 黒ブラック インペリアルスタウト

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / 黒ブラック インペリアルスタウト

¥1,466(税抜 ¥1,357、税 ¥109)

リッチなブランデーのような芳香とローストコーヒー、ビターチョコレートのフレーバーが軸となっています。

375ml/1本 17%/度数

ブラックホール インペリアルスタウト

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / ブラックホール インペリアルスタウト

¥1,303(税抜 ¥1,206、税 ¥97)

ネーミングのイメージ通り、どこまでも深く 長い余韻を持つインペリアル・スタウトで、原材料に数種類の副原料を使用しているのも特徴的です。

375ml/1本 13.1%/度数

Mikkeller ミッケラー / ステイトサイド IPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / ステイトサイド IPA

¥671(税抜 ¥621、税 ¥50)

「チヌーク」、「カスケード」、「アマリロ」の3種のアメリカンホップを前面に押し出したIPA。香りはフレッシュシトラス、トロピカルフルーツ、シリアル、キャラメル、そしてフローラルな花と干し草。ボディはミディアムで、パイン、マンゴーのフルーツの後から、グレープフルーツビターが現れ、ドライに切れ上がります。

330ml/1本 7%/度数

Mikkeller ミッケラー / グリーンゴールドIPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / グリーンゴールドIPA

¥656(税抜 ¥607、税 ¥49)

ウッディでジューシーなモルトの甘みと、仄かな香ばしさが印象的なしっかり苦いIPAです!

330ml/1本 7%/度数

I Beat yoU ダブルIPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / I Beat yoU ダブルIPA

¥964(税抜 ¥893、税 ¥71)

ブリュードッグとのコラボした「I Hardcore You」の原料にもなったダブルIPAで、大文字になっているIBU(国際苦味単位の頭文字)からも分かる通りしっかりとしたホップの苦みが特徴。

330ml/1本 9.75%/度数

モザイク ダブルIPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / モザイク ダブルIPA

¥918(税抜 ¥850、税 ¥68)

モザイクホップを使用したダブルIPA。
フローラルなホップビターの奥から現れる瑞々しいライチフレーバーが絶妙。

330ml/1本 8.9%/度数

ホップバーン・ハイ インペリアルIPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / ホップバーン・ハイ インペリアルIPA

¥848(税抜 ¥785、税 ¥63)

10%の逞しいアルコールが上昇気流となって内に秘められた国際苦味単位IBU300由来の圧倒的なホップが噴出!オレンジやレモン、香ばしいキャラメルフレーバーは、甘さと清々しさを両立させています。

330ml/1本 10.0%/度数

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