ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年、ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、特定の醸造所を持たない「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」です。自国デンマークをはじめノルウェー、スコットランド、アメリカなどの個性的なマイクロブルワリーの設備を使用してオリジナルビールを醸造、またコラボレーションして様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続けています。

その秘密は、完成された緻密なレシピにあります。このレシピを手に、世界中どこでも、そのスタイルに最も合う場所でビールをつくり出すミッケラーは、2007年には世界的なビアマニアのサイト「ratebeer.com」にて 年間最優秀醸造所に輝き、世界中のビールファンを驚かせました。
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商品一覧

Mikkeller ミッケラー / MBCC 18 イッヒビンベルリナーヴァイセ ジャバラ

¥964(税抜 ¥893、税 ¥71)

「ミッケラービアセレブレーションコペンハーゲン」のためにつくられたベルリナーヴァイセ。柚子に似た日本原産の酸味の強い柑橘類「ジャバラ」を使用。

500ml/1本 3.7%/度数


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Mikkeller ミッケラー / タイガーベイビー

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / タイガーベイビー

¥733(税抜 ¥679、税 ¥54)

マンゴーとパッションフルーツを使用したアメリカンペールエール。グレープフルーツなどの柑橘アロマに、キャラメル、ペリカンマンゴーの甘酸っぱいフレーバーにホップビターフィニッシュ。

330ml/1本 5%/度数

Mikkeller ミッケラー / リースリング ピープル ヘイジーIPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / リースリング ピープル ヘイジーIPA

¥822(税抜 ¥761、税 ¥61)

リースリング ピープル ヘイジーIPAはその名の通り、白ワインに用いられるブドウ品種「リースリング」の果汁を投入したニューイングランドスタイルIPA。白ブドウやレモンピール、青々とした芝生の香りにジューシーな南国フルーツ、グレープフルーツのようなホップビターの味わい。

330ml/1本 6.7%/度数

Mikkeller ミッケラー / ケーレック 11

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / ケーレック 11

¥748(税抜 ¥693、税 ¥55)

人気アイテムの2017年バージョンでヘイジーペールエール。ホップビターも心地よく、フィニッシュはドライに切れ上がります。

330ml/1本 4.9%/度数

Mikkeller ミッケラー / ノーカウ オン ザ アイス

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / ノーカウ オン ザ アイス

¥748(税抜 ¥693、税 ¥55)

シトラス感がかなり効いたジューシーなIPA。パイン、レモンの爽快さにスムーズな甘み。フィニッシュにかけての心地よい苦味がアクセント。
IBUは125とかなり高め。

330ml/1本 6.9%/度数

Mikkeller ミッケラー / 20 IPA

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / 20 IPA

¥679(税抜 ¥629、税 ¥50)

『20IPA』という名前のとおり、20種類のホップを使用しているIPAビールです。
20種類の中でも、ソラチエースやマグナム、マウントフッドっというIPAビールにはあまり使用されない珍しいホップを使用しているのも特徴です。

330ml/1本 6.8%/度数

Mikkeller ミッケラー / ヒーグープ 樽熟成バーレーワイン

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / ヒーグープ 樽熟成バーレーワイン

¥1,774(税抜 ¥1,643、税 ¥131)

アメリカのカリスマブルワリー「スリーフロイド」とコラボした第3弾。今回はウィートアメリカンバーレーワインをマラガワインの樽で熟成させた贅沢な逸品。

750ml/1本 10.4%/度数

RisGoop バーレーワイン

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / RisGoop バーレーワイン

¥1,774(税抜 ¥1,643、税 ¥131)

デンマークのファントムブルワー(幻影醸造師)ミッケラーが、アメリカのカリスマ「スリーフロイド」とコラボで造ったバーレーワイン

750ml/1本 10.4%/度数

Mikkeller ミッケラー / 黒ブラック インペリアルスタウト

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / 黒ブラック インペリアルスタウト

¥1,466(税抜 ¥1,357、税 ¥109)

リッチなブランデーのような芳香とローストコーヒー、ビターチョコレートのフレーバーが軸となっています。

375ml/1本 17%/度数

ブラックホール インペリアルスタウト

在庫切れ

Mikkeller ミッケラー / ブラックホール インペリアルスタウト

¥1,303(税抜 ¥1,206、税 ¥97)

ネーミングのイメージ通り、どこまでも深く 長い余韻を持つインペリアル・スタウトで、原材料に数種類の副原料を使用しているのも特徴的です。

375ml/1本 13.1%/度数

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