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商品一覧

Brasserie Knot  ブラッスリーノット / WIND ウィンド

在庫切れ

Brasserie Knot ブラッスリーノット / WIND ウィンド

¥861(税抜 ¥783、税 ¥78)

クリスピーであること、華やかであること、ドライであること、そして苦いこと。
ウェストコーストスタイルIPAに求められるスタンダードを丁寧に盛り込み
IPAであっても何杯も飲めるドリンカビリティを求めたビールです。


350ml/1本 6.0%/度数

Breakside ブレイクサイド / カドルパドル

在庫切れ

Breakside ブレイクサイド / カドルパドル

¥1,144(税抜 ¥1,040、税 ¥104)

オレゴン産ホップの「ストラタ」がブルーベリーやパッションフルーツ香りを生み出し、ウィラメットバレーで栽培されたシトラホップが、タンジェリン、ライム、コリアンダーのトップノートとフローラルな香りを加えています。
さらに、シムコーとネルソンソーヴィンを加える事で、マイルドに仕上げました。友人と楽しむために作られた、モダンなノースウエストIPAです。

473ml/1本 6%/度数

Rogue ローグ / デッド ガイ IPA

在庫切れ

Rogue ローグ / デッド ガイ IPA

¥790(税抜 ¥718、税 ¥72)

デッドガイIPAは、デッドガイエールの30年の歴史を基に、全く新しいステップとして生まれたビールです。
トロピカル、柑橘系のホップのアロマが、ピンとした楽しい苦味と完璧にマッチしています。デッドガイエールにも使用されているパックマン・イーストのおかげで、クリスピーなフィニッシュです。

355ml/1本 7%/度数

VERTERE バテレ / ロエアス

在庫切れ

VERTERE バテレ / ロエアス

¥1,117(税抜 ¥1,015、税 ¥102)

VERTEREよりCentennial, Citra, Chinook, Amarillo, Cometのアメリカンホップを大量に使用したWest Coast IPA。 溢れるシトラスのアロマ。

500ml/1本 6.5%/度数

Modern Times モダンタイムス / サーキット ベンダー

在庫切れ

Modern Times モダンタイムス / サーキット ベンダー

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

Cryogenic加工(液体窒素を使いホップの香り成分を抽出する技術)を施したホップにフォーカスした季節限定IPA。
Mosaic Cryo、Simcoe Cryo、そしてCryo Popホップを大量投入し、タンジェリンミカン、ブルーベリー、グアバ、マンゴーのような味わい。まるで柑橘の皮でできたソリに乗り、トロピカルフルーツのブリザードを潜り抜け、ブルーベリーの茂みに突っ込んだかのよう。

355ml/1本 7.5%/度数

West Coast Brewing ウエストコーストブリューイング / スターウォッチャー

在庫切れ

West Coast Brewing ウエストコーストブリューイング / スターウォッチャー

¥1,155(税抜 ¥1,050、税 ¥105)

West Coast Brewing初醸造のビール。定番ホップのシトラ・シムコー・モザイクをふんだんに使用。WCBが誇るフラッグシップIPAです。
※今回は、これまでより美味しい(!!)ホップの入手に成功。さらに磨きがかかってます!!

500ml/1本 7%/度数

Rogue ローグ / ビーチークリーン

在庫切れ

Rogue ローグ / ビーチークリーン

¥906(税抜 ¥824、税 ¥82)

クラシックなウエストコーストIPAを現代風にアレンジしたビーチクリーン。
レモン、ストーンフルーツ、甘いフルーツのアロマが特徴的です。パイナップルの様なホップの苦味、口当たりの良い柑橘類、甘いモルトのベースがバランスよく調和したビールに仕上がっています。

473ml/1本 8.2%/度数

Beachwood ビーチウッド / LBC IPA

在庫切れ

Beachwood ビーチウッド / LBC IPA

¥928(税抜 ¥844、税 ¥84)

BeachwoodのブリュワリーがあるLong Beach Cityの頭文字を取って名付けられたWest Coast style IPA。
ケトルとドライホッピング段階で大量にホップを使用しており、香りと味わいはジューシーでダンク、そして喉を通った後も余韻が長く続きます。

355ml/1本 7.1%/度数

Duck Foot ダックフット / クークスラムズ

在庫切れ

Duck Foot ダックフット / クークスラムズ

¥1,148(税抜 ¥1,044、税 ¥104)

KookslamsはMosaicホップをフューチャーしたトロピカルな味わいのWest Coast IPA。
ボディと飲み口は軽くドリンカブルな仕上がりのため、海から上がったサーファーが今日の波の具合を思い返しながら飲むのにぴったりです。ホップの強烈なフルーティー感がありながらもスルスル飲めてしまうバランス。

473ml/1本 7.5%/度数

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / スナック アンド ナップス

在庫切れ

Ex-Novo エックス・ノーヴォー / スナック アンド ナップス

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

ストラータとHBC 586を使用した西海岸スタイルのインディア・ペールエール。

473ml/1本 7.2%/度数

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