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Ex-Novo エックス・ノーヴォー / パフィシック サウスウェスト

¥855(税抜 ¥777、税 ¥78)

輝く明るい色と香りのIPA。ダンクで、パイニーで、レモングラスとグレープフルーツの皮の香り、針葉樹やウチワサボテンのような香りも感じられます。リフレッシングでスムースな苦味。ソーシャルディスタンスした、テラス席でのむパーフェクトなミディアムボディーのIPAです。

473ml/1本 6.8%/度数


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Mumford マムフォード / イカリアン

¥1,446(税抜 ¥1,315、税 ¥131)

大量のホップを使用し造られたウェストコーストスタイルのダブルIPA。ホップにはSimcoe、Mosaic、Nelson、そしてCTZを使用。シトラシーな爽やかな風味にトロピカルフルーツのキャラクター、そしてダンクな青々とした味わいも感じられる。これぞウェストコーストな一杯に仕上がっている。

473ml/1本 8%/度数


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Harland ハーランド / サムライ ダンク

¥1,100(税抜 ¥1,000、税 ¥100)

日本限定ビール!
2020年9月にハーランドと日本のお客様を繋ぐウェブセミナーでアイデアを募集し、日本向けの限定醸造ビールが実現!松や樹液のような味わいとしっかりとした苦みがある王道なWest Coastスタイル。

473ml/1本 9%/度数


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Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / アメージング ブレーズ

¥1,277(税抜 ¥1,161、税 ¥116)

Amazing HazeのダブルドライホップウエストコーストIPAスタイルという位置づけで、オート麦や小麦は使用しないで作成。色合いはややHazyな見た目。モルト感を感じさせつつもレモンやパイナップルの柑橘感やトロピカル感も一緒に味わえて軽い飲み口になっています。

440ml/1本 6.5%/度数


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Stigbergets Bryggeri スティグベルゲッツ ブリッゲリ / ウエストコースト IPA

¥983(税抜 ¥894、税 ¥89)

West Coastというネーミングですが、軽くHazyな色合い。ヨーテボリがスウェーデンの西海岸ということもあるそうです。柑橘系の香りで飲み口は最初に甘さも感じるが、全体的にすっきりしていてバランスがとてもいいです。

330ml/1本 6.5%/度数


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Bale Breaker ベールブレーカー / レオタメイ IPA

¥675(税抜 ¥614、税 ¥61)

醸造4年目にBale Breakerのラインアップに加わり誕生したLeota Maeは、ウエストコーストスタイルIPAとしてリリースしました。
EkuanotとMosaicが追加されたことで、ヤキマ育種品種のビールの香りを際立たせます。
とてもドライなキャラクターとミディアムボディの激しい苦味を感じます。
355ml/1本 6.2%/度数


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Green Flash グリーンフラッシュ / ウエストコースト IPA

¥755(税抜 ¥686、税 ¥69)

2019年1月、West Coast IPAが誕生した当初のオリジナルレシピが復活。
またパッケージデザインを一新!
太陽が海に沈む瞬間に見られるグリーンフラッシュ、そんなマジカルな瞬間に乾杯したくなるような、サンディエゴを感じられるWest Coast IPA。

355ml/1本 7%/度数


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Port Brewing ポートブリューイング / ワイプアウト IPA

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

Wipe OutはPort Brewing流サンディエゴ・スタイルのWest Coast IPA。
アマリロ、センテニアル、カスケード、そしてCTZのホップによりその味わいが形成されている。

473ml/1本 7%/度数


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Superflux スーパーフラックス / ハピネス

在庫切れ

Superflux スーパーフラックス / ハピネス

¥1,284(税抜 ¥1,167、税 ¥117)

ウェストコーストIPAをスーパーフラックスの解釈で表現。ドライホップにはモザイクをふんだんに使用。トロピカルフルーツ、松の樹液、やや甘めのモルトのミディアムボディな仕上がり。

473ml/1本 6.5%/度数

The Virginia Beer Co. バージニア ビア カンパニー / パターン ブレーク

在庫切れ

The Virginia Beer Co. バージニア ビア カンパニー / パターン ブレーク

¥1,018(税抜 ¥925、税 ¥93)

パターンブレイクは、「IPAはこんなに苦味があったのか」と思わせる、まさにIPAの原点に戻るビールです。松感たっぷりのシヌークの香りが、シトラの爽やかな柑橘系のフレーバーと絶妙な樹脂のような味わいで、丸く、柔らかくなり、後味もよし。爽快でエネルギッシュ、なぜこのスタイルのIPAが何度も市場を席巻したのか、納得してしまいます。

473ml/1本 6.5%/度数

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