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Topa Topa トパトパ / スポンジン サファリ

¥1,069(税抜 ¥972、税 ¥97)

同じカリフォルニア州沿岸に位置するRiip Beerとのコラボビール。
西海岸産のホップを使い、柑橘感、松、苦みの理想的なバランスを追求したこのビールは、初心者から上級者まで関係なく楽しめるIPAです。

473ml/1本 6.9%/度数


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Mikkeller SD ミッケラー サンディエゴ / バースト

¥833(税抜 ¥757、税 ¥76)

ヴァイヤーマンモルトを使用し、メインのホップにColumbus! ビタリングをしっかり施し、精油由来の柑橘、トロピカルフルーツ、青々とした松の樹脂感にかすかにモルトの甘み。そう、つまりホップが弾ける!クラシックWest Coast IPA。Sierra Nevada、Russian River、Anchorらレジェンドたちへの敬意と愛とホップがたっぷりと込められています。

473ml/1本 5.9%/度数


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Coronado コロナド / コアバリューズ ウエストコーストIPA

¥747(税抜 ¥679、税 ¥68)

サンディエゴの老舗ブルワリー「カールストラウス」とのコラボレーションビールで、アメリカ産リンゴを使用して造られたIPA。爽やかなリンゴの風味にホップが効いたドライでキレのある味わい。

473ml/1本 6.8%/度数


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Deschutes デシューツ / スクイージー ライダー

¥723(税抜 ¥657、税 ¥66)

ホップと酵母由来のトロピカルフルーツジュースのようなアロマに、ほのかなダンク感とメロンのような味わい。モルトのフレーバーはクリーンで軽め。苦みは抑え目のため、いくらでも飲めてしまうWest Coast IPA。

355ml/1本 7%/度数


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PizzaPort ピザポート / リッピン ベアー

¥943(税抜 ¥857、税 ¥86)

あなたはこの大波のように押し寄せるホップのフレーバーを乗りこなせるか!? El Segundoの友人達と醸造したクラシックなWest Coast IPA。フルボディな飲み口、バランスの取れた苦み、そしてクリーンでドライなフィニッシュ。新鮮な柑橘類、ベリー、トロピカルフルーツ、そしてはっきりとした松のような味わい。

473ml/1本 7.2%/度数


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Behemoth ベヒーモス / アメリカズ ホップス アー ナウ NZホップス

¥1,148(税抜 ¥1,044、税 ¥104)

オークランドで行われているセーリング大会に因んで作られたビール。
US産Cascade,Columbus,Centennial,Simcoeを使用し、ビターでグレープフルーツや松の樹脂、そしてパイナップルやわずかにパッションフルーツのような南国フルーツ感のあるIPA。

440ml/1本 6.5%/度数


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Exhibit 'A' エグジビット エー / デモテープ ウエストコースト DDH DIPA

¥1,247(税抜 ¥1,134、税 ¥113)

チヌーク、カスケード、センテニアル、コロンバズなど太平洋北西部の「C系ホップ」に立ち戻った当ビール。ダンクさやパイニーさを緩やかに醸しながら、程よい苦味。スルスルと飲めるドライな仕上がり。東海岸のWest Coast Styleとなっています。

473ml/1本 8%/度数


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Modern Times モダンタイムス / ダンジョン マップ

¥770(税抜 ¥700、税 ¥70)

Nelson、Strata、Mosaic、Centennialホップをふんだんに使用した、夢の様な味わいのWest Coast IPA。
柑橘や桃、トロピカルフルーツのような味わいだけでなく、心地良い軽めの苦みがまるでシンフォニーのような一体感。

355ml/1本 7.2%/度数


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Revision リヴィジョン / プラクティカリー ペリッシュド

¥1,038(税抜 ¥944、税 ¥94)

「リヴィジョンはヘイジーIPAしか飲んだことない」というビールファンが増えてきた昨今ですが、クリアなIPAもきちんと美味しく作れることを証明したのがこのWest Coast IPAです。
ソービニヨンブラン用の白ブドウ、摘みたてのミカン、ライチ、そしてほんの僅かな松のような風味が口の中に広がります。

473ml/1本 6.2%/度数


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Commonwealth コモンウェルス / スーパーナキュラム

¥1,115(税抜 ¥1,014、税 ¥101)

時代を超えたクラシックなヤキマバレー産ホップを使用したウェストコーストダブルIPA。繊細なモルトを使うことでグレープフルーツや松の木など、明るくて華やかな香りに包まれます。苦味をバランスよく抑えて飲みやすさを強調。

473ml/1本 8%/度数


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