醸造所は、高品質のビールを作りたいと考えた四人の地元の醸造業者によって2005年に設立されました。2016年に創業者のうち二人が引退し、現在では残った二人の創業者、ブルワリーの従業員数人、そしてノルウェーの他の三つの工芸ブルワリーによって所有されています。
Haandbryggerietには現在10人の従業員がおり、全員が画期的な新しいビールやレシピの開発に参加しています。
クラッシック・ビールから伝統的なビール、革新的なビール、ハイブリッド・ビールまで、幅広いラインナップを揃えています。チェリー、クロウメモドキ、ラズベリー、リンゴンベリーなど、地元や北欧の原料で醸造されることもあります。Haandbryggerietは2005年以来、ポーターやクリスマスビールのような高品質のサワーや樽熟成ビールも作っています。
2014年には、エールの生産だけでなく、新しいエキサイティングなラガービールを人々に提供できるロレッククラフト醸造システムに投資しました。
2016年には、サワービールの生産をさらに一歩進め、サワービールの小規模な醸造所を立ち上げました。
最高級の成分と水だけを使用しています。当店のビールは濾過も殺菌もしておりません。エキサイティングな新しい高品質のノルウェービールを提供するために、毎日熱心に取り組んでいます。

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