2013年創業、スウェーデン第2の都市ヨーテボリにあるブルワリー。Olle AnderssonとOlof Anderssonの2人がオーナーでブルワリーの名前も2人の名前に由来しています。ヘッドブルワーのOlleは元々プログラマをしていてホームブルーイングでビールを作っていました。CEOのOlofはデジタル関連やマーケティングのコンサルタントをしていました。 当初はブルワリーを所有してなかったためベルギーでビールを製造していましたが、Olleが?tigbergets Bryggeriにも関わっていたこともありO/Oのビールは?tigbergetsで作るようになり、ようやく2017年に念願の自社ブルワリーが完成して11月に初めての自社製造のビールをリリースしました。NarangiをはじめHazyなIPAが高い評価を得ていますが、それだけでなくピルスナーやバルチック ポーターなどいろんな種類で高品質なビールを作っていくのが彼らの考えです。
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商品一覧

O/O Brewing オーオー ブルーイング / バンガタン

在庫切れ

O/O Brewing オーオー ブルーイング / バンガタン

¥1,222(税抜 ¥1,131、税 ¥91)

HazyなIPAでNelson Sauvinホップがディーゼル(軽油)のニュアンスを与えていて、そこにMosaicとCitraのトロピカル感や柑橘感が合わさっているしっかり濃厚なIPAです。

440ml/1本 7.5%/度数

O/O Brewing オーオー ブルーイング / フィフティー フィフティー モザイク/シトラ

在庫切れ

O/O Brewing オーオー ブルーイング / フィフティー フィフティー モザイク/シトラ

¥1,190(税抜 ¥1,102、税 ¥88)

50/50シリーズの一つで、こちらはMosaicとCitraのホップコンビネーションのIPA。
このホップの組み合わせの通りジューシーでトロピカルな味わいをベースにレモンやグレープフルーツのニュアンス楽しめます。

440ml/1本 6.5%/度数

O/O Brewing オーオー ブルーイング / フィフティー フィフティー モザイク/シムコー

在庫切れ

O/O Brewing オーオー ブルーイング / フィフティー フィフティー モザイク/シムコー

¥1,190(税抜 ¥1,102、税 ¥88)

50/50シリーズの一つで、こちらはMosaicとSimcoeのホップコンビネーションのIPA。
ゴールデンカラーでHazyな色合い。トロピカルフルーツと松脂のニュアンスが交わった味わい。

440ml/1本 6.5%/度数

O/O Brewing オーオー ブルーイング / ナランギ

在庫切れ

O/O Brewing オーオー ブルーイング / ナランギ

¥964(税抜 ¥893、税 ¥71)

ゴールデンカラーでHazyなIPA。柑橘系の香りと味わいでオレンジのイメージが強く出ていてトロピカルフルーツのニュアンスもあります。オレンジの実の甘さと皮をイメージさせる苦さが絶妙な飲み口です。

330ml/1本 6.8%/度数

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