シルバーシール Silver Seal / ベンネヴィス 1990

価格: ¥24,786 (税抜 ¥22,533、税 ¥2,253)
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JANコード: 8054242580303
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香り:レザーや紹興酒、蜂蜜や麦、雨に濡れた枯葉
味:蜂蜜、ナツメヤシ、ウッディ、焦がした砂糖、ブイヨンなどフィニッシュは強くはないが長く残る。特徴のある味、香りが面白い。

商品仕様

製品名: ウイスキー
JANコード: 8054242580303

シルバーシール Silver Seal / ベンネヴィス 1993 (詳細)

ディスティラリー紹介
ベンネヴィス

ベンネヴィス1    ベンネヴィス2

スコッチの歴史の中でユニークなキャラクターで知られた人物といえば、ベンネヴィスを創業したロング・ジョンことジョン・マクドナルドもその一人。ジョンは身長193cmの大男で、アーガイル地方の長、マクドナルド家のチーフテン(氏族の長)の末裔でした。そのためロング・ジョンと呼ばれたわけですが、この相性は有名なブレンデッドスコッチのブランド名となり、現在でも世界中の人々から愛され続けています。
ジョンがベンネヴィス蒸留所をオープンしたのは1825年のことで、フォート・ウィリアム地方では最も古い公認蒸留所でした。ジョンの死後も蒸留所はマクドナルド家によって操業が続けられましたが、1920年代にシーガー・エヴァンス社がオーナーとなり、さらに1944年にはジョセフ・ホッブスが買収しました。ホッブスはアメリカ禁酒法時代にカナダでウイスキー製造を行い、巨万の富を得たが、その後事業に失敗。スコットランドに戻ってからはいくつかの蒸留所のオーナーとなりました。一時、隣のグレンロッキーを含めて3つの蒸留所を所有していたのですが、それらを売却してベンネヴィスと東ハイランドのロッホサイド蒸留所を買収しました。
ホッブスは買収後、従来のポットスチルの横にパテントスチル(連続式蒸留器)を設置し、モルトとグレーンを同時に生産できるようにしたのですが、この試みは必ずしも成功したとは言えず、その後パテントスチルは取り外されました。ホッブスの死後、1981年にはビール会社の最大手、ウィットブレッド社がオーナーとなったのですが、生産は1993年に停止。1989年にニッカウヰスキーが買収し、1990年9月から同社のもとでモルトウイスキーの生産が再開されました。

【蒸溜所】
ベンネヴィスとは同市の背後にそびえる山の名前で、イギリスの最高峰(標高1344m)です。ベンはゲール語で「山」、ヴィネスは古いゲール語で「水」を意味する言葉らしいです。
ベンネヴィス地図

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