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Commonwealth コモンウェルス / オリオール

¥988(税抜 ¥898、税 ¥90)

淡いベルギー産の麦芽と、チェコ・ドイツ産のノーブルホップと融合した、クリーンで飲みやすいゴールデンラガーです。麦芽由来のほのかな甘みから始まり、上品でバランスをとった苦い後味が続きます。

473ml/1本 5.4%/度数


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Omnipollo オムニポロ / ビアンカ エッグ ノッグ

¥1,902(税抜 ¥1,729、税 ¥173)

人気の高いビアンカシリーズ。イギリスや北アメリカで寒い時期に好まれる定番の飲みもの、エッグ ノッグ。
オムニポロ はこれを「ビアンカ ラッシー ゴーゼ」という新しい形に見事醸造仕上げました。シナモンやナツメグのスパイスが際立ち、それをバニラやラクトースのまろやかな甘さが包み込みます。

500ml/1本 6%/度数


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Omnipollo オムニポロ / ハリザ

¥959(税抜 ¥872、税 ¥87)

シムコーホップを使用したシングルホップIPA。
このHallizaはオムニポロ が飲みやすく、アプローチしやすいIPAの世界を探求した結果生まれたIPAです。ヘイジー なボディから醸し出されるクリーンな苦味と、シムコーホップからのグレープフルーツやパイナップルのアロマが融和し、バランスが良いIPAです。

330ml/1本 7%/度数


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The Virginia Beer Co. バージニア ビア カンパニー / アンソリシテッド オピニオン

¥1,063(税抜 ¥966、税 ¥97)

誰もが本当に欲しいと思うものを作ろうと考えました。このダブルIPAは、Barbe Rouge, Waimea, Galaxyのホップで醸造され、微かなベリーやパッションフルーツ、柑橘類が香り、しっとりとした滑らかなビールです。

473ml/1本 8.2%/度数


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The Virginia Beer Co. バージニア ビア カンパニー / プリーズ & サンキュー

¥1,026(税抜 ¥933、税 ¥93)

熱狂的なクラフトビールブームの火付け役となった、ウエストコーストエールへのオマージュです。まさにこのウエストコーストスタイルのダブルIPAであるPlease & Thank Youは、Centennialホップと、松のような香りが漂うChinook、そして切り立ての芝生のように香るSimcoeが主役。王道のオールドスクールのホップによって、アルコール度が8%と高めでありながら、まろやかで飲みやすいダブルIPAです。

473ml/1本 8%/度数


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The Virginia Beer Co. バージニア ビア カンパニー / デッドボルト

¥1,026(税抜 ¥933、税 ¥93)

Citra, Amarillo, Simcoe, Mosaic, Columbusのホップがぎっしり詰まったホップ爆弾、デッドボルト。アルコール度数が9.2%、ビターネスが83 IBUのダブルIPAは、トロピカルフルーツと松脂の独特のアロマが特徴です。苦味も残るけれど、キレのある、ドライですっきりとした仕上がりになっています。

473ml/1本 9.2%/度数


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The Virginia Beer Co. バージニア ビア カンパニー / アナリシス パラリシス

¥1,033(税抜 ¥939、税 ¥94)

このレシピはあまり深く考え過ぎず、柑橘感とトロピカルな風味を誇るCitraホップと、熟したパイナップルのような香りが特徴のSultanaホップを組み合わせてみたものです。すると、ほんの少し苦味とジューシーなホップ感がバランスのよい霞がかった無濾過のIPAが誕生しました!

473ml/1本 7.2%/度数


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The Virginia Beer Co. バージニア ビア カンパニー / コーポレート ナイトメア

¥1,033(税抜 ¥939、税 ¥94)

コーポレートナイトメアは、柑橘やトロピカル感が特徴のCitraホップと、ベリー感が強めのBarbe Rougeホップでドライホッピングした新しいIPAです。

473ml/1本 7.5%/度数


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Hardywood ハーディウッド / ターニング ポイント

¥1,018(税抜 ¥925、税 ¥93)

Nelson SauvinとSimcoeのホップでDouble Dry-HoppedしたIPA。柑橘、松脂、パッションフルーツ、そしてグースベリーの風味が伺えます。

473ml/1本 7.5%/度数


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Hardywood ハーディウッド / ハイパー トロピック

¥988(税抜 ¥898、税 ¥90)

Centennial, Citra, Mosaic, Hallertau Blanc, Eurekaを使用した、Double Dry-Hopped IPA。トロピケーションのイカつい兄弟、ハイパートロピックはEurekaでさらにドライホッピングされたジューシーな仕上がり。松脂とトロピカルフルーツの絶妙なバランスを誇るディープなビールです。

473ml/1本 7.5%/度数


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