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商品一覧

Sierra Nevada シエラネバダ / ヘイジー リトル シング IPA

¥739(税抜 ¥672、税 ¥67)

“Hazy Little Thing IPA”は、無濾過で濁ったホップ爆弾のようなIPA。
ジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。

355ml/1本 6.7%/度数


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Knee Deep ニーディープ / ブレキングバド IPA

¥988(税抜 ¥898、税 ¥90)

人気TVシリーズ ブレイキング・バッドにちなんで命名されたIPA!クリスタルモルトとポップの苦味、軽めのアルコールでさわやかなボディの小麦を使用したビール。

473ml/1本 6.5%/度数


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Stone ストーン / デリシャス IPA

¥749(税抜 ¥681、税 ¥68)

新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEl Doradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられる仕上がり。低グルテンであるのもユニークなIPA。

355ml/1本 7.7%/度数


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PizzaPort ピザポート / スワミズ IPA

¥985(税抜 ¥895、税 ¥90)

1992年にピッツァポートが醸造設備を導入して依頼人気を博している看板ビール。
柑橘類や草、松などを思わせるホップ感を存分味わえる、ミディアムボディのドリンカブルなIPA

473ml/1本 7.4%/度数


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SKA スカ / モダス ホッペランディ IPA

¥690(税抜 ¥627、税 ¥63)

昔ながらのビターエール、グレープフルーツ、パインなど柑橘系の風味を感じます。濃いめの黄金色したアメリカンインディアンペールエールです。

355ml/1本 6.8%/度数


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Stone ストーン / IPA

¥772(税抜 ¥702、税 ¥70)

クラフトビール界の名門ストーンが作る不動のIPA!
そのアロマはカスケードホップの爽やかなシトラス香が爽やかにお花畑のように広がります。

355ml/1本 6.9%/度数


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Knee Deep ニーディープ / マンジュース

在庫切れ

Knee Deep ニーディープ / マンジュース

¥1,116(税抜 ¥1,015、税 ¥101)

"ローカルのフレッシュでジューシーなマンダリンをふんだんに使用。
シトラシーでホッピー!マンダリンオレンジのジューシーさ、そしてほろ苦さがアクセ
ントとなりドリンカビリティを高めます。"


473ml/1本 6.5%/度数

Ballast Point バラストポイント / スカルピン IPA

在庫切れ

Ballast Point バラストポイント / スカルピン IPA

¥670(税抜 ¥609、税 ¥61)

ホップによるフルーツフレーバーと苦みの効いた、同社のフラッグシップ。
グレープフルーツ、アプリコット、マンゴーフレーバーに草、樹脂、モルト感 を存分に楽しめます。
ワールドビアカップで 2 度の金賞受賞や、ratebeer.com で 100 点満点を獲得など極めて高い評価を受けています。
これぞカリフォルニアを代表する IPA!


355ml/1本 7%/度数

Sierra Nevada シエラネバダ / シエラネバダ トルピードエクストラIPA

在庫切れ

Sierra Nevada シエラネバダ / シエラネバダ トルピードエクストラIPA

¥754(税抜 ¥685、税 ¥69)

どこまでも続く究極のホップ体験。2009年より醸造されているアメリカンIPA。Sierra Nevadaにとって定番商品として初めてのアメリカンIPAであり、ブリュワリー設立以来初となる29年目の新定番となった。当時、前年にリリースされた最新のホップであったCitraを使用し、トロピカルなアロマやフレイバーといったCitraのホップキャラクターを最大限まで引き出したIPAである。このビールの名称の由来はケン・グロスマンとブリュワー達が開発した「Hop Torpedo(ホップ・トルピード)」という画期的なドライホッピング設備である。ステンレス製の容器で、150gal(570L)分のビールと80lbs(36kg)分のホール・ホップが入る容量がある。仕組みとして、まず装置をホップで満たし、発酵タンクから送られてきたビールがその中をゆっくりと通過し、また発酵タンクへと戻っていく。バッチサイズにもよるが、タンクに戻るまでに2つの容器を通過し、1分につき3gal(11L)のペースで4日間循環を続ける。これにより無駄な苦みを出すことなく、ホップのフレイバーと香りを最大限引き出すことができるといった優れものである。ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出す。口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。まるで口の中で溶けるかのようなリフレッシングな口当たり、ミディアムボディーでとてもクリーミーな舌触り。クリスピーで心地の良いフィニッシュ。攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPA。

355ml/1本 7.2%/度数

Caldera カルデラ /  トーストココナッツチョコレートポーター

在庫切れ

Caldera カルデラ / トーストココナッツチョコレートポーター

¥654(税抜 ¥595、税 ¥59)

カルデラで最も売れているビールの 1 つ。
ブリュワリーでトーストしたココナッツ チップとナチュラルチョコレートで仕込んだポーター。
とても滑らかなのど越しに、風味豊かな味わいは、液体のデザートって言ってもいい仕上がりです。

355ml/1本 6.2%/度数

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