「ストーンブリューイング」は、何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンで現在ブリュワリーCEOのグレッグで始めたブリュワリー。
素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、日本の地ビールファンの間でも非常に評価が高く、ブリュワリーに立ち寄る日本人観光客も多い。ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立し、ヨーロッパにも進出中。竹と石(ストーン)で飾り付けられ、池には鯉が泳ぎ、豆腐といったオーガニックフードをテーマにしたブリュワリーレストラン「ストーンビストロ」を併設し、その料理や雰囲気も常に話題。1年を通して観光客も多く週末は家族連れでも賑わうスポットとなっている。
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商品一覧

Stone ストーン / IPA

¥739(税抜 ¥672、税 ¥67)

クラフトビール界の名門ストーンが作る不動のIPA!
そのアロマはカスケードホップの爽やかなシトラス香が爽やかにお花畑のように広がります。

355ml/1本 6.9%/度数


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Stone ストーン / インペリアル ノートリアス P.O.G.

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Stone ストーン / インペリアル ノートリアス P.O.G.

¥1,084(税抜 ¥985、税 ¥99)

Stoneのファン投票による限定復刻シリーズ最新版は夏の大人気商品Notorious POGをパワーアップさせたImperial版。名前の通りPassionfruit、Orange、Guavaを加え、ホップにはStoneが出資しワシントン州ヤキマバレーで育てられている品種HBC843を使用。

鮮烈なオレンジの皮、トロピカルフルーツ感、柑橘、ハチミツ、ミモザカクテルのような印象。心躍る夏の夜のお供に。

355ml/1本 8%/度数

Stone ストーン / デリシャス ダブルIPA

在庫切れ

Stone ストーン / デリシャス ダブルIPA

¥880(税抜 ¥800、税 ¥80)

Delicious IPAの味わい、香り、度数すべてをパワーアップさせた限定商品!
Centennial、Amarillo、El Doradoホップを使い、アロマはまるでイチゴのショートケーキ、甘いレモン、ハチミツ、さくらんぼの皮のよう。口に含むとオレンジピールの砂糖漬け、マイヤーレモン、キャラメル、完熟赤リンゴ、リコリスのような満足感たっぷりでデリシャスな味わい。ボディはしっかりめでモルトの甘みの後にしっかりとした苦味が残ります。

355ml/1本 9.4%/度数

Societe ソサエティ / ウェストコーストIPA コラボレーション #2

在庫切れ

Societe ソサエティ / ウェストコーストIPA コラボレーション #2

¥1,210(税抜 ¥1,100、税 ¥110)

ホップを溺愛するサンディエゴのブリュワリー2社が出会うと、こんなIPAができあがります!
アメリカ北西部ワシントン州の厳選されたホップを大量に使ったこのIPAは、ホップの味わいを濃縮したようなインパクト抜群のフレーバーです。
レモン、ライム、グレープフルーツ、トロピカルフルーツ、ピーチ、そして松脂のような独特の苦み。まさにWest Coast IPAファンが求める、王道かつ洗練された味わい。

473ml/1本 7%/度数

Stone ストーン / ///フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA

在庫切れ

Stone ストーン / ///フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA

¥943(税抜 ¥857、税 ¥86)

2018年に東海岸限定で発売されていたIPA。とてもユニークな名前のこのビールは、ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっている。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

473ml/1本 8.5%/度数

Stone ストーン / エンター ナイト ピルスナー

在庫切れ

Stone ストーン / エンター ナイト ピルスナー

¥846(税抜 ¥769、税 ¥77)

1981年にロサンゼルスで結成されたヘビーメタルバンドのMetallicaと、Stone Brewingの別ブランドArrogant Consortia がコラボレーション。MetallicaのメンバーとStoneのリーダー達が、ジャンルを越え“挑戦し続ける精神”を表現したビール。
クリスプでクリーンな飲み心地。とてもフレーバフルなピルスナー。

473ml/1本 5.7%/度数

Stone ストーン / ルイネーション IPA

在庫切れ

Stone ストーン / ルイネーション IPA

¥1,053(税抜 ¥957、税 ¥96)

2023年のファン投票復刻シリーズの第1弾は、Stoneファン垂涎の2002年当時レシピを再現した初代Ruination IPA!これを飲まずしてWest Coast IPAは語れません。

355ml/1本 8.4%/度数

Stone ストーン / タンジェリン エクスプレス ヘイジーIPA

在庫切れ

Stone ストーン / タンジェリン エクスプレス ヘイジーIPA

¥677(税抜 ¥615、税 ¥62)

口にしたら気分は常夏の楽園。それがこの“Stone Tangerine Express IPA”。タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。2016年9月にStone Pilot Series:611 Tangerine Expressとしてドラフトのみで限定醸造されたものが新定番商品として登場。

355ml/1本 6.7%/度数

アンアポロジェティック IPA

在庫切れ

Stone ストーン / アンアポロジェティック IPA

¥1,807(税抜 ¥1,643、税 ¥164)

Stone と Beachwood Brewing, Heretic Brewing のコラボレーション!!

650ml/1本 9%/度数

Stone ストーン / ダブルバスタードエール

在庫切れ

Stone ストーン / ダブルバスタードエール

¥1,996(税抜 ¥1,815、税 ¥181)

Arrogant Bastard Aleの1周年を記念した1998年11月のファーストリリース以来、世界各国のクラフトビールファンから絶大な支持を得ているDouble Bastard Ale。リリース直後から美味しく飲めるのはもちろんのこと、コレクターズアイテムとしても高い人気があり、ワインセラー程の温度(13℃)で置いておくと熟成させることができるヴィンテージビール。

650ml/1本 11%/度数

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実店舗営業時間:18:00~24:00
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オリジナル ホットソース

モルスト姉妹店『STONE~ストーン~』オリジナル!
BBQをはじめ、バーガー、ピザなどにサイコーに合うホットソース
辛旨すきにおすすめ!!



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