「ストーンブリューイング」は、何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンで現在ブリュワリーCEOのグレッグで始めたブリュワリー。
素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、日本の地ビールファンの間でも非常に評価が高く、ブリュワリーに立ち寄る日本人観光客も多い。ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立し、ヨーロッパにも進出中。竹と石(ストーン)で飾り付けられ、池には鯉が泳ぎ、豆腐といったオーガニックフードをテーマにしたブリュワリーレストラン「ストーンビストロ」を併設し、その料理や雰囲気も常に話題。1年を通して観光客も多く週末は家族連れでも賑わうスポットとなっている。
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商品一覧

Stone ストーン / ノートリアス P.O.G

¥833(税抜 ¥771、税 ¥62)

ロサンゼルスを拠点に活動するハワイ出身のコメディアンであり俳優のジョナ・レイ氏とのコラボレーションとして誕生した。ハワイで人気のパッションフルーツ、オレンジ、グアバのミックスジュース(POGジュース)にインスピレーションを得てレシピが考案されたBerliner WeisseスタイルのAleビールである。

355ml/1本 4.7%/度数


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Stone ストーン / アグロ アグロノミスト IPA

¥710(税抜 ¥657、税 ¥53)

Citraホップと、2種類の新しいホップ—Sabroホップと、まだ名前の付いていないHBC 692と呼ばれているホップを使用している。
Citra、Sabro、HBC 692ホップのコンビネーションがクラシックなシトラスキャラクターと、ほのかなココナッツ、ハーブ、そしてストーンフルーツのキャラクターとの見事なバランス。

355ml/1本 7%/度数


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Stone ストーン / エクスポート IPA

¥664(税抜 ¥615、税 ¥49)

定番のStone IPAをベースとし、エール酵母だけでなく野生酵母ブレタノマイセスも使用。そのためファンキーなアロマのフルボディーとなっている。

355ml/1本 7%/度数


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Stone ストーン / リベンジフル スピリット インペリアルIPA

¥802(税抜 ¥743、税 ¥59)

2017年夏にリリースされたVengeful Spirit のさらに上をいく新たなバージョンが登場。
前回と同じく使用している本物のパイナップルとマンダリンオレンジがさらに存在感を高めたトロピカルなインペリアルIPA。

355ml/1本 8.1%/度数


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Stone ストーン / ルイネーション ダブルIPA 2.0 サンズ フィルター

¥741(税抜 ¥686、税 ¥55)

ホッピー、フルーティー、そしてパイニーなStone Ruination Double IPA 2.0が無濾過バージョンに進化。
無濾過とすることにより、原料の素材そのままの味をダイレクトに楽しむことが出来るダブルIPA。

355ml/1本 8.5%/度数


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Stone ストーン / 【Small Batch Series】パニッシュメント 2015

¥3,549(税抜 ¥3,286、税 ¥263)

Stoneとは別ブランドで展開されるArrogant Bastard Brewingからやってきた幻のビール。
Double Bastard 2015をケンタッキーバーボンバレルで熟成して、そこにハラペーニョ、セラーノ、フレスノなどとてつもない量のペッパーを投入したことで出来上がるのがPunishment(罰)の名を冠した最凶ビールだ。

500ml/1本 12%/度数


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Stone ストーン / アロガントバスタードエール

¥771(税抜 ¥714、税 ¥57)

「おまえはこのビールにふさわしくない」
「キミがヤワなビールを飲むヤツならこのビールは飲まないほうがいい。」
「飲めるものなら飲んでみな」
と挑発しつづける傑作ビール!!

473ml/1本 7.2%/度数


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Stone ストーン / ///フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA

在庫切れ

Stone ストーン / ///フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA

¥802(税抜 ¥743、税 ¥59)

2018年に東海岸限定で発売されていたIPA。とてもユニークな名前のこのビールは、ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっている。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

473ml/1本 8.5%/度数

Stone ストーン / エスプレッソ トータリタリアン インペ リアル ロシアン スタウト

在庫切れ

Stone ストーン / エスプレッソ トータリタリアン インペ リアル ロシアン スタウト

¥833(税抜 ¥771、税 ¥62)

奇数年ごとに限定醸造されている、Stone Imperial Russian Stoutの2019年限定バージョン。今回は何十キロものエスプレッソ豆を使用、複雑で濃厚なレイヤーを加えることに成功した。コーヒーのフレーバーが香ばしいダークモルトの苦みと完璧に合わさり、より一層味わい深く仕上がった。

355ml/1本 10.6%/度数

Stone ストーン / エンター ナイト ピルスナー

在庫切れ

Stone ストーン / エンター ナイト ピルスナー

¥831(税抜 ¥769、税 ¥62)

1981年にロサンゼルスで結成されたヘビーメタルバンドのMetallicaと、Stone Brewingの別ブランドArrogant Consortia がコラボレーション。MetallicaのメンバーとStoneのリーダー達が、ジャンルを越え“挑戦し続ける精神”を表現したビール。
クリスプでクリーンな飲み心地。とてもフレーバフルなピルスナー。

473ml/1本 5.7%/度数

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