メルビンはオーナーのJeremy Tofteが将来、WY Jackson(ワイオミング州)にビールを広めたいと、2009年創業したブリューワリーです。
GABF2015(Great American Beer Festival)にて、Small Brewpub of the Yearを受賞した後、ワイオミング州の人々の助けを借り30バレル生産施設をオープンしました。その後、GABF 2017でBrewing Group of the Yearを獲得しました。
彼らは、”Remember: if your beer is not madness, it’s not beer.”
(覚えておいてください:あなたのビールが熱狂でないならば、それはビールではない。)
と言っています。
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商品一覧

Melvin メルビン / ジュース セオラム

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Melvin メルビン / ジュース セオラム

¥729(税抜 ¥663、税 ¥66)

Juice Theoremは、「クリアIPAは、ヘイズIPAと同様にジューシーになりうる」という定理を提唱するために誕生しました。このIPAは、鮮やかでジューシーなフレーバーに満ちていながら、ボディとフィニッシュはすっきりとしている、ポストモダンなIPAとなっています。

355ml/1本 7%/度数

Melvin メルビン / ヘイゼウス

在庫切れ

Melvin メルビン / ヘイゼウス

¥664(税抜 ¥604、税 ¥60)

ヘイゼウスは、爽やかなメキシカンスタイルのラガーです。とてもシンプルで、一日中セッションできるようなアルコール度数です。喉の渇きを癒してくれます。

355ml/1本 5%/度数

Melvin メルビン / キラー ビー

在庫切れ

Melvin メルビン / キラー ビー

¥664(税抜 ¥604、税 ¥60)

受賞歴のあるハニーエールは、アメリカンブロンドから始まり、1ブルあたり約8ポンドのライトクローバーハニーを加えています。このハチミツはほのかな甘みと軽いハチミツの香りを加えます。
アルコール度数は低めですが、楽しさは抜群、このビールはあなたを失望させません。

355ml/1本 5%/度数

Melvin メルビン / バック イン ダ ヘイズ

在庫切れ

Melvin メルビン / バック イン ダ ヘイズ

¥663(税抜 ¥603、税 ¥60)

ホップにSabro、Citra、そしてMosaicを使用。マンゴーやグレープフルーツ、シトラスを想わるトロピカルな風味が感じられる。フィニッシュにシトラシーな苦みと共に仄かなダンクネスで締めくくられる、非常にジューシーなヘイジーIPA。

355ml/1本 6.5%/度数

Melvin メルビン / ブーム シャカザッカ

在庫切れ

Melvin メルビン / ブーム シャカザッカ

¥884(税抜 ¥804、税 ¥80)

Rotational Imperial IPA Seriesの一つ。メルビンが誇る期間限定のインペリアルIPA。
ップにAzaccaをふんだんに使いトリプルドライホッピングを施している。グレインビルにはオーツ麦と小麦を使用。トロピカルフルーツやシトラスを想わせる風味が広がり、口当たりは柔らか。

355ml/1本 8.4%/度数

Melvin メルビン / スター バレー IPA

在庫切れ

Melvin メルビン / スター バレー IPA

¥663(税抜 ¥603、税 ¥60)

2015年に建設された同ブルワリーの醸造施設Mothership。それが位置するのがワイオミング州のスターバレーその土地へのオマージュとして造られました。夏はサーフィン、冬はスノーモービルと雄大な自然で様々なアクティビティを楽しむ彼らのお供となる様なセッショナブルなIPAとなっています。

355ml/1本 5%/度数

Melvin メルビン / サンパン

在庫切れ

Melvin メルビン / サンパン

¥938(税抜 ¥853、税 ¥85)

アジアンスタイルのインペリアル ピルスナー。
ピルスナーベースにジャスミンライスと日本酒酵母が加えられフルーティーな香りとフローラルな香りの興味深い組み合わせが生まれました。

473ml/1本 8%/度数

Melvin メルビン / ミー マイセルフ タイ

在庫切れ

Melvin メルビン / ミー マイセルフ タイ

¥1,015(税抜 ¥923、税 ¥92)

トロピカルなフレーバーが楽しめるヘイジーなIPA。ワイオミング州にあるブルワリーの二つのロケーション、ジャクソンとアルパインの醸造チームによるコラボレーションによって誕生。ホップにSabro、Citra、そしてMosaicを使用。液色は濁った橙色。パインナップルやシトラスを想わせる甘味のあるトロピカルな風味。少々の苦みが心地よく、ホップの味わいを存分に感じる事の出来る一杯。

473ml/1本 7.5%/度数

Melvin メルビン / フロシー エンブレイス ノルディック IPA

在庫切れ

Melvin メルビン / フロシー エンブレイス ノルディック IPA

¥1,015(税抜 ¥923、税 ¥92)

このクラフトビールは北欧IPA体験シリーズの一つです。最新醸造試験では、奇抜な発酵能力で知られているKveikと呼ばれる古代の北欧酵母を実験しました。
TridentとSabroでドライホップし、パッションフルーツ、タンジェリン、ココナッツの様な鮮やかなフレーバーを感じられます。

473ml/1本 6%/度数

Melvin メルビン / タイガースタイル

在庫切れ

Melvin メルビン / タイガースタイル

¥740(税抜 ¥673、税 ¥67)

シトラ、モザイク、シムコーをドライホップして醸造したIPA。度数は高くなく、夏の時期にぴったりなIPA。ホップのバランスが絶妙で、柑橘系やストーンフルーツのアロマを感じます。

355ml/1本 5.4%/度数

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