Revision Brewing Companyは、ネバダ州スパークスに拠点を置ブリュワリーです。”Knee Deep Brewing Co.”の創業者でありブリューマスターであった”Jeremy Warren”と、同ブリュワリー初の従業員であった”Jeb Taylor”の2人によって2015年7月に設立し、2017年には自社の醸造所とタップルームを始動しました。
JeremyとJebの2人はこれまで培ってきた互いの知識と経験を基に、常に進化し続ける精神をコンセプトに革新的なビールを生み出し続けています。創業から間もない彼らですが、2人の得意とするホップ爆弾のようなダブル/トリプルIPAを中心としたラインナップは早速クラフトビールファンの間で人気を博しています。ビールレビューサイトRatebeerでも”Best New Brewers in the World”として第3位に選出されるなど、現在世界的に注目を集める新進気鋭のブリュワリーといえるでしょう。
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商品一覧

Revision リヴィジョン / ヘイジー ライフ

¥1,163(税抜 ¥1,057、税 ¥106)

良い人生をおくる上で不可欠な物は大勢の友人、素晴らしい思い出、そして美味しいヘイジービールです。MosaicとCashmereホップ特有のパッションフルーツ、ピーチ、レモン、そしてグアバの香りがなめらかなモルトの味わいに付加されています。

473ml/1本 7.75%/度数


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Revision リヴィジョン / ポアー デシジョンズ

¥1,258(税抜 ¥1,144、税 ¥114)

アルコール度数11%のNortheast-StyleトリプルIPA。
味わいはシトラス感に続いてマンゴーやメロンのジューシーフルーツ、そして樹脂のようなホップ由来のダンクな味わい、後からほのかにパンのようなモルトフレーバーも追いかける。ミドルボディで、ホップの心地良い苦みが残り後を引く美味しさ。

473ml/1本 11%/度数


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Revision リヴィジョン / オール トゥゲザー

在庫切れ

Revision リヴィジョン / オール トゥゲザー

¥1,258(税抜 ¥1,144、税 ¥114)

Mosaic、Cascade、Simcoeホップを使用。タンジェロ(ミカンとグレープフルーツの交雑)の皮やマンゴーの味わいに加え、ほのかに花のブーケのような香りがします。 この「All Together(みんなで一緒に)」とはOther Half Brewingが立ちあげたプロジェクトのことで、COVID-19の影響を受け苦しんでいるサービス業や飲食業の方々に対する支援を行うことを目的としています。

473ml/1本 6.5%/度数

Revision リヴィジョン / スピリチュアル ギャングスター

在庫切れ

Revision リヴィジョン / スピリチュアル ギャングスター

¥1,132(税抜 ¥1,029、税 ¥103)

熟れたミカンと微かな松の木のような味わいや香りが特徴的な、アルコール度数低めのNE IPA。乳糖を投入することで口当たりが柔らかくなり、非常に飲みやすく仕上がっています。

473ml/1本 6.5%/度数

Revision リヴィジョン / インビテーション トゥー パーティー

在庫切れ

Revision リヴィジョン / インビテーション トゥー パーティー

¥1,163(税抜 ¥1,057、税 ¥106)

Sabroホップのココナッツや熟したパイナップルのアロマ、そしてVic Secretホップのはっきりとした柑橘のキャラクターを味わえる。柔らかなモルトをベースにホップの味わいが際立つヘイジー・ダブルIPA。

473ml/1本 8.5%/度数

Revision リヴィジョン / ムーン ウルフ

在庫切れ

Revision リヴィジョン / ムーン ウルフ

¥1,132(税抜 ¥1,029、税 ¥103)

MosaicとMandarina Bavariaホップ特有のまぶしいくらいのベリー、ミカン、マンゴー感に、小麦やオート麦による柔らかい口当たりが加わったHazy IPA。

473ml/1本 7%/度数

Belching Beaver ベルチング ビーバー / メルティー ホップス

在庫切れ

Belching Beaver ベルチング ビーバー / メルティー ホップス

¥1,038(税抜 ¥944、税 ¥94)

2020年の幕開けにふさわしいビッグなダブルIPA。Belching Beaverと親交のあるRevision Brewingとのコラボレーションブリューである。

473ml/1本 8.8%/度数

Revision リヴィジョン / バトル オブ ザ ロード

在庫切れ

Revision リヴィジョン / バトル オブ ザ ロード

¥1,253(税抜 ¥1,139、税 ¥114)

GalaxyとVic Secretホップから引き出されたパッションフルーツやパイナップル、オレンジ、ライムのようなフルーティーな味わいが際立っている。

473ml/1本 8.5%/度数

Revision リヴィジョン / コントラクト バーン

在庫切れ

Revision リヴィジョン / コントラクト バーン

¥1,253(税抜 ¥1,139、税 ¥114)

横浜ベイブルーイングとのコラボHazy DIPA。横浜ベイブルーイングのオーナーで醸造も行う鈴木氏みずからがネバダ州スパークスに赴き実現したコラボレーション。
Contract Burnは毎回ホップを変えてリリースするシリーズ商品。年末に使いきれなかったホップをできる限り投入して造るホップ満載のブリュー。今回はSimcoe、 CTZ、Cascadeホップを使っている。柔らかく軽いボディがたっぷり入ったおいしいルプリンを引き立てている。

473ml/1本 8%/度数

Revision リヴィジョン / ワット ウィー ドリンク イン ザ シャドー

在庫切れ

Revision リヴィジョン / ワット ウィー ドリンク イン ザ シャドー

¥1,219(税抜 ¥1,108、税 ¥111)

SimcoeホップとCTZホップのコンビネーションから生み出される柑橘果実や花、松の香りがいっぱいに広がる。ネーミングからは想像しがたい華やかな味わい。

473ml/1本 6%/度数

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