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Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ルポニックディストーション Rev.007

IPA革命の最前線に立つビール、それが“Luponic Distortion”だ。2016年初旬より販売を開始したこの商品は、90日ごとに使用するホップの種類を変える(注)という新しい試みを実施している。素晴らしいライブバンドが持ち歌の曲調を変えて演奏したり、即興演奏のジャムセッションを行ったりするように、固定のビールレシピに捉われず自由な発想で生まれるビールだ。
リリース第7弾となる“Luponic Distortion Rev. 007”は、3種類のオーストラリア産ホップをミックスして作られた、非常に鮮明な白ブドウのようなシトラスアロマが強い印象を残すビール。Luponic Distortion が南半球ホップを使用するのは、南アフリカ産ホップをフィーチャーしたRev. 004以来、二度目となる。ブリューマスターMatt Brynildson(マット・ブライニルドソン)はあるオーストラリア産ホップをRev. 007に使用することを目論んでいたのだが、そのホップは生産量が少ない上、すでに買い手がついていた。しかしその後、そのホップの売買契約が取り消されたことにより、幸運なことにこのビールに使用する分のホップを購入することが出来たというエピソードがある。
色合いはクリアなオレンジゴールド色。香りはシトラス、レモン、グレープフルーツ、メロンといったフルーティーな風味のほか松、青々とした草、土っぽさといったアロマが鼻孔を刺激する。味わいも同様で、Luponic Distortionらしい心地よい苦味が口の中を支配する。ミディアムボディーで口当たりも軽く、非常に洗練された味わい。

注) ホップの種類は企業秘密となっている

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ルポニックディストーション Rev.007

メーカー:Firestone Walker
JANコード: 602755001983
価格:

664円 (税抜 615円、税 49円)

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■ 商品仕様

製品名ビール
JANコード 602755001983
メーカーFirestone Walker

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