ポッペルズ ブルワリーは、「本当においしいクラフトビールを広めたい」という共通の夢を持った 15人のビール愛好家によて、2012 年にスウェーデン南西部の人口第 2 の都市、ヨーテボリの近郊に設立されたクラフトビールブルワリー。
ブルワリーが得意とするビールのスタイルは、ホップの効いたアメリカンスタイルです。特に IPA 系は地元で人気があり、ビール評価サイトの RateBeer.com でダブル IPAが 95 点と高評価を得ています。また、IPA 系だけでなく、北欧の気候にマッチした濃厚なインペリアルスタウトやフルーツを使用したサワービールなどビールを楽しむ幅広い層に向けたビール造りを行っています。
「FOOD ＆ BEER IS OUR BIG ＰＡＳＳＩＯＮ」という理念の元、創業当初よりビールと料理とのペアリングに注力しており、商品のラベル には、ビールに合うおすすめフードのアイコンが記載されています。
造られるビールの約 8 割がスウェーデンの国内消費という地元で愛されているブルワリーで、2016 年から世界へ向けての出荷がスタートし、現在 40 ヵ国以上で楽しまれています。
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