Oxbow Brewingはアメリカで最前線のファームハウスブルワリーでありメイン州に位置します。その名はファームの側を流れる地元の川から来ており、ファームの側をゆっくりと流れ海岸に向かい蛇行します。
オックスボウはこの川と同じように時間をかけ、ゆっくりとビールを造ります。良質の水、ローカルの原材料、そしてワイルドイーストや自然発酵により完璧な状態を目指すのです。
Tim Adamsと彼の妻の造る真のクラフトのファームハウスエールを、メイン州のローカルの味わいをご堪能下さい!
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