2013年にバンクーバーにて創業。
スタイリッシュなプロダクトと空間づくりで、老若男女問わず強い支持を得る。クラフトビールを中心に、フード、コーヒー、アイデア、コミュニケーションが自由に行き来する心地よいタップルームは、まるで洗練されたリゾートカフェのよう。
カウンターに鎮座するエスプレッソマシンからは絶品のコーヒーが抽出され、バケーションに来たようなカフェタイムを過ごすことができる。目でも楽しめる創作ブランチやスイーツも人気で、夜はピザや軽いフードとビールを楽しむのが最高の使い方。
最近ではハードサイダーも醸造する等、彼らのタップルームは新しい発見に溢れ、飽きることはない。カルガリーにも新しくタップルームがOPEN!!
さらに本家のお隣。実験的で最先端のビールを創る特別な秘密基地『33 Brewing Experiment』を設立。33エイカーズが人気を得て5年経った2018年、満を持して隣のスペースに増設。33エイカーズが飲みやすいビールと共に人と人とを繋ぐ空間創りに注力する一方、エクスペリメンツは大瓶や熟成ビールなどの新スタイルのビール造りに没頭。最先端で実験的なビールを発信する。
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【冷蔵】
33 Brewing Experiment 33ブルーイング エクスペリメント / ドライホップドピスルナーケラービールをヒントに33が思う毎日飲みたい1杯を醸造。爽やかなピルスナーが誕生。ピルスナーモルトと大⻨由来のモルト感にドライホップで華やかさと軽やかな感覚。
355ml/1本 4.8%/度数価格： 704円(税抜 640円、税 64円)在庫切れ -
【冷蔵】
33 Acres 33エイカーズ / ニルヴァーナ柑橘系の爽快なアロマと、苦くてフレッシュな後味。ヘイジーの流行に囚われない33らしさが感じられる。「ニルヴァーナ」は伝説的ロックバンド名を想起するが、仏教では「心の安らぎを得た悟りの境地」の意もある。
355ml/1本 7%/度数価格： 730円(税抜 664円、税 66円)在庫切れ -
【冷蔵】
33 Acres 33エイカーズ / サンシャイン現地で人気のフレンチスタイルのウィートエール。気持ちの良い太陽の下でゴクゴクと飲みたくなる逸品。滑らかな口当たりと、オレンジの皮、コリアンダー、アニスの種から立ち上る芳醇でほどよくスパイシーなアロマが心地よい。本格ベルジャンとも称される、秀逸な仕上がり。
355ml/1本 5%/度数価格： 626円(税抜 569円、税 57円)在庫切れ
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