イギリスのブルワリーの新しいウェーヴの一つが、本来の英国ビールの伝統を取り戻し、それを現代のクラフトビアシーンの感性と融合させることです。
2017年に設立したこのバーントミルブルワリーは、ミッケラービアフェスティバルにも参加しロンドンのクラフトビアバーでも定評があります。
人々は素晴らしいビールに必要なのは、ギミックでもなくエクストリームなタンジェントでもないという事実に目が覚めてきています。
イギリスでしか作れないイングランド・バーントミルスタイルで、アメリカンクラフトビールとはまた違う味わいを楽しめます。彼らのビールを口に含んだときにわかるのは、ホップ、モルト、イースト全ての原材料が「あるべき場所」にある。イギリスらしいモルトの使い方、ホップの使い方が適切でその味を丁寧に出すことが得意です。その結果、それぞれのホップやスタイルのニュアンスがありながら、決してオーバーではありません。
女性のヘッドブルワーであるSophie（ソフィー）はグルテンにアレルギーを持つセリアック病のため、彼女は香りで全てを理解し、綿密に計算されたレシピで的確に味わいを表現しているのです。彼女が唯一飲める、彼女の造るグルテンフリービールは大変に素晴らしく、サフォークから世界を明るく照らすビールと言えます。
イングランド東部の自然に恵まれたサフォークから新鮮に届いた、素晴らしいブリティッシュビールをお楽しみください！

商品検索

該当商品はありません。