イングランド北西部の主要都市マンチェスターにて2014年創業。2015年2月14日に初めてビールを醸造し、浅い歴史の中で、数百種類もの新旧のビールをつくり、醸造技術を進化させ、技術を磨き、発酵と工程変更を試行錯誤しながら、より高品質なビールを追求している。進化し続ける旬のビールや単発の季節限定ビールの他にも、世界有数のビール醸造所とのコラボレーションや、クラシックスタイルを取り入れたモダンなスタイルをプロデュースしている。
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