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晴れた午後のビーチバーティーや、友人とのゆったりした夜に飲みたいリラクシングなビールをつくる。ビールが好きではない人も好きになって欲しいとの想いで、「Gateway Craft Beer Project」と称し西海岸でワイン愛好家やカクテルドリンカ―などにビールの新しい魅力を提案する。IPAは敢えて造らない。フルーティーなフレーバービールや軽やかなサワーエールに注力。殆ど全てのビールのアルコール度数が一律で5.0%、IBUは20前後という特徴も興味深い。
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