BradLincolnとGordonSchuckによって立ち上げられたセゾンやサワースタイルにフォーカスするGABFチャンピオン、ファンクワークス。
ゴードンはホームブルワーの時代、2007年にNational HomebrewCompetitionのセゾン部門で金賞を獲得した実力者。ブラッドはポートランドで会計士の仕事をしながらクラフトビールを経験していました。そんな二人が出会ったのは、シカゴにある醸造のスキルを磨く養成学校にて。彼らは意気投合し、自分たちが愛するセゾンを極めるブルワリーを2010年の冬、ついに創立。翌年にはGABFにてセゾン部門銀賞。更にその翌年には２つの金賞を受賞し、何百と新ブルワリーが出てくる中、名誉あるチャンピオン・ブルワリーにも選ばれました。
彼らは、バレル、自然酵母、様々なハーブやスパイスを使用し、常に新しいセゾンを求めています。唯一変わらないのは、成長より質への責任を持ち続けているという事です。

商品検索

該当商品はありません。