ワイン造りで有名なカリフォルニア州はサンタローザに醸造所を構える、全米を代表するブリューパブ。その味は世界的に評価されており、数多くのファンに支持されている。近辺の州以外には品物を卸さないのでここのビールを西海岸以外で飲むのは非常に困難。
何を飲んでも美味しいがワインバレルを使用したサワーエールは特に現地では大人気。
毎年2月にリリースされるPliny the Youngerはアメリカ産柑橘系ホップを大量に使用したトリプルIPAで全クラフトビールの中で1,2を争う高評価ビール。
リリース時になると世界中からファンが押し寄せている。毎年その数は増加しているという。ビール通ならば飲む価値のあるブリュワリー。

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