The Wild Beer社は発酵と樽熟成フレーバーへの愛から生まれた。 ブルワリーは、アップルシードル用の果樹園と牧草地で有名なイギリス・サマセット地方の美しい田舎に位置し豊かな地元のフルーツや野生酵母を使わずにはいられなかった。
彼らは、想像力と情熱をもち伝統や原料などの既存のルールに縛られず （ビールの4基本原料の水・モルト・ホップ・酵母以外の）“第5”の原料やプロセスを加える事により比類なきビールを作り出している。フードやドリンクについての知識を学び他のブルワリーと経験をシェアすることを楽しんでいる。
THE WILD BEER社はこの2年で急成長を遂げ醸造工場を広げ、充填ラインを増やし現在、12カ国以上の世界の国々へ輸出している。
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【冷蔵】
The Wild Beer ザ ワイルド ビア / ネビュラほのかにHazy（濁った）な色合いが特徴のニューイングランドスタイルIPA。苦味が少なく飲みやすいこのビールはホップをふんだんに使用した香り高きビールに仕上がっている。WILD BEERのニュースタンダード・ビール。
330ml/1本 5%/度数価格： 658円(税抜 598円、税 60円)在庫切れ -
【冷蔵】
The Wild Beer ザ ワイルド ビア / モードゥス オペランディ独特な濃色、フレーバーは豊かであり、なめらかなフルボディ。ベリーや甘いチェリーなどのフルーツフレーバー、そしてタンニンを感じます。
330ml/1本 7%/度数価格： 1,320円(税抜 1,200円、税 120円)在庫切れ
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