モルスト店長の紹介

今日の一杯!!Part66

「ミッケラーの1000IBU!(Mikkeller 1000IBU)」

1000IBUを飲みました…。

ブッ飛んでいる、このビール…。
「ニガイ・苦い・にがい!!!!!」

苦いビールがお好みの方はまず、お試しを…。

「IBU」とは国際苦味単位で、一般に販売されている日本の大手のビールはIBU値が「20」前後と言われています。

そんな中、このビールのIBU値は1000!!!!!

ネーミング通り、苦さは強烈ではありますが、その中にも香り・甘み・酸味が織り交ざっていてただただ苦いだけのビールではありません。

さすが、ratebeerでも驚きの99点をたたき出しているだけあります。

爽やかな香りを感じ、フィニッシュは長く、苦味が続きます。
しかし、はじめのうちは、ごくごくとのど越し爽やかで苦味がそこまで強調されません。

ミッケラーさん、毎度面白いビールを作りますね…ヘ(゚∀゚*)ノ


是非、興味のある方、苦いのが好きな方、挑んでみてください♪

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