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Fort George フォートジョージ / ファンジン

¥988(税抜 ¥898、税 ¥90)

ワシントン州のカマスにあるGrains of Wrath BreweryとのコラボレーションしたIPA。
パイニーな苦味に、グレープフルーツや柑橘系の香り。麦芽からのマイルドな甘さはオレンジジュースの味が残ります。Oregon Beer Awards 2020で金賞を受賞しました。

473ml/1本 6.7%/度数

Fort George フォートジョージ / スーサイド スクイズ

¥728(税抜 ¥662、税 ¥66)

インディーズ音楽レーベルSuicide Squeeze RecordsとのコラボレーションしたIPA。
Mosaic、Amarillo、Citraのホップを使用し、絶妙なバランスが取れています。
缶を温めたり冷やすことで、缶の色が変わるユニークな仕掛けがあります。

355ml/1本 7.2%/度数

Brewski ブリュースキ / ワッツ ダズ ザ フォックス セイ? IPA

¥979(税抜 ¥890、税 ¥89)

スウェーデンのオーレブロ・ブルワリーとのコラボIPA。ノルウェー産のクヴェイク酵母を使用。狐の鳴き声を液体にすればこんな味わいになると考えて作られたビール。フローラルな香りとグレープフルーツの皮のような柑橘系も感じられ、ヘイジーなのにライトなボディで、最後に鋭い苦み。見た目はヘイジーだが、味はウェストコースト風。

330ml/1本 6%/度数

PizzaPort ピザポート / ノース オブ ザ ピア

¥943(税抜 ¥857、税 ¥86)

Pizza Portと同じサンディエゴ市内に位置し、仲が良いブルワリーであるCoronado Brewing Coとの2回目のコラボビール。このIPAはトロピカルフルーツと柑橘類の皮に加え、ダンクで花のようにフローラルなアロマが特徴的な北半球のホップを多く使っています。

473ml/1本 6.5%/度数

Belching Beaver ベルチング ビーバー / スワーヴ シティ

¥1,038(税抜 ¥944、税 ¥94)

人気メタルバンドDeftonesとのコラボの結果生まれたビールですが、あまりにも好評だったためまた醸造してしまいました。POGジュースを思わせるトロピカルなバイブスが感じられるこのビールは、まるで降り注ぐ太陽の光を感じられるかのような常夏の味わいです。

473ml/1本 6.6%/度数

Wylam ワイラム / ワイラム x イースティー ボーイズ 5

¥1,212(税抜 ¥1,102、税 ¥110)

ニュージーランドYeastie Boysとのコラボ。毎年コラボをしていて今回は南半球のホップを使ってIPAを作っています。グーズベリー、白ぶどう、グレープフルーツ、桃、パッションフルーツやレモンの味わいがあります。

440ml/1本 7%/度数

Thornbridge ソーンブリッジ / スカル ロッカー アメリカンペールエール

¥610(税抜 ¥555、税 ¥55)

イギリスの音楽誌「プラネットロック」とのコラボで造られたアメリカンペールエール。
アメリカ・ウエストコースト産ホップのグレープフルーツやトロピカルフルーツのフレーバーに、軽やかなモルトのコクと甘味。飲み飽きない味わい!

330ml/1本 4.8%/度数

Omnipollo オムニポロ / アナグラム

¥1,509(税抜 ¥1,372、税 ¥137)

スウェーデンのブルワリーDugges とのコラボレーションビール。
クリーミーでグルメなインペリアルスタウト。モルト、チョコレート、ラズベリー、バニラのアロマ。ビッグでボールドなインペリアルスタウトでありながら、アナグラムのように姿形を変えてブルーベリーチーズケーキに変身!?

330ml/1本 12%/度数

Stone ストーン / ノートリアス P.O.G.

¥846(税抜 ¥769、税 ¥77)

ロサンゼルスを拠点に活動するハワイ出身のコメディアンであり俳優のジョナ・レイ氏とのコラボレーションとして誕生した。ハワイで人気のパッションフルーツ、オレンジ、グアバのミックスジュース(POGジュース)にインスピレーションを得てレシピが考案されたBerliner WeisseスタイルのAleビールである。

355ml/1本 4.7%/度数

Stone ストーン / エンター ナイト ピルスナー

¥846(税抜 ¥769、税 ¥77)

1981年にロサンゼルスで結成されたヘビーメタルバンドのMetallicaと、Stone Brewingの別ブランドArrogant Consortia がコラボレーション。MetallicaのメンバーとStoneのリーダー達が、ジャンルを越え“挑戦し続ける精神”を表現したビール。
クリスプでクリーンな飲み心地。とてもフレーバフルなピルスナー。

473ml/1本 5.7%/度数

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