スプリングバンク 12年 カスクストレングス

価格: ¥7,465 (税抜 ¥6,786、税 ¥679)
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JANコード: 1111111111111
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伝説のスプリングバンク12年が復活!!スプリングバンクはピートで6時間乾燥させたミディアムピートの麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるシングルモルトです。
スプリングバンク12年は、シェリー樽をふんだんに使用した芳醇な香りと、濃厚でリッチなテクスチャーで、加水を一切せずにボトリングしている為、スプリングバンクの100%のポテンシャルをご堪能いただけます。
香りはつくりたての温かいトフィー、キャラメル、蜂蜜の芳醇な甘さがトップに現れ、フルーツ(イチジク、オレンジ)、ナツメヤシ、バニラが続きます。
フルボディで力強いながらも、58.5%(バッチごとに変動します)の度数を感じさせないまろやかな口当たりで、オレンジマーマレード、イチゴジャム、ダークチョコ、ピートスモーク、塩のフレーバーです。
トーストしたオーク、クリーミーなバニラ、シナモンがゆっくりゆっくり消えていきます。
スプリングバンク12年カスクストレングスは、今後、定期的にリリースされる継続商品で、カスクストレングスの為、バッチごとに度数が異なります。

色:ヘザーハニー
香り:キャラメルソースがけの温かいトフィースポンジプディング、蜂蜜漬けのイチジクとナツメヤシ
味:あたたかく、芳醇。バターを乗せトーストしたパン、オレンジマーマレード、オイリー。キャンベルタウン・モルト・ウイスキー

商品仕様

製品名: ウイスキー
JANコード: 1111111111111

ディスティラリー紹介
スプリングバンク

スプリングバンク   スプリングバンク2

キャンベルタウンモルトの伝統を現代に受け継ぐ貴重なお酒で、全モルトウイスキー中もっともBriny(塩味がする)と言われていますが、それが個性的な甘さと深みのあるコクにマッチし、絶妙なハーモニーを奏でています。特に香りが豊かで、グラスに注いだだけで部屋中に甘い香りが充満していくかのようです。モルトウイスキーを知らない人に出したら、それだけでびっくりするでしょう。女性でも抵抗なく飲めるので、部屋に招くときに用意したり、バーで注文すれば演出効果は抜群!
1983年にロンドンのタイムズ紙が主催した品評会で、並み居る強豪を抑えてスプリングバンク12年物が1位となったほか、数々のコンテストで賞を受賞しています。
粧業は1828年で、創業者はレイド家だったのですが、すぐにミッチェル家が買収し、以来同家が現在まで経営を続けています。スコットランドでは数少ない独立資本の蒸留所です。スプリングバンクがユニークなのは、まずボトリング設備を持っていること。自社で瓶詰までしているのは、ほかにグレンフィディックしかありません。マーチャント・ボトラーズでユニークなシングルモルトを多数出しているケイデンヘッド社はスプリングバンクと同資本で、同社が買い集めた各蒸留所のウイスキーも、ここで瓶詰しています。
全ての麦芽を自家製麦(フロアモルティング)で賄っているのも特筆すべき点で、その際に使用する仕込水は5キロ離れたクロスヒル湖の水を使用しています。これはキャンベルタウンの全蒸留所のために、アーガイル公キャンベルが19世紀に作らせた貯水池だといいます。
スプリングバンク蒸留所には2回半蒸留のスプリングバンクと2回蒸留のロングロウ、さらに1997年から仕込み始めた3回蒸留のヘーゼルバーンの3種類のシングルモルトがあります。ロングロウもヘーゼルバーンも今は無くなってしまったキャンベルタウンの蒸留所名で、ロングロウに使用する麦芽はピートのみしか焚いていません。逆にヘーゼルバーンはピートを焚かない麦芽だけを使用しています。ヘーゼルバーンの瓶詰は2006年から始まっています。

【蒸溜所】
スコットランドの西、大西洋に向かって突き出た細長いキンタイア半島の先端の町、キャンベルタウンの町にあります。
スプリングバンク地図

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