ウイスキードリス Whisky Doris / リトルミル 1991

価格: ¥17,600 (税抜 ¥16,000、税 ¥1,600)
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JANコード: 1111111111111
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グレープフルーツキャンディー、白ワイン、フィニッシュは紅茶やミント

商品仕様

製品名: ウイスキー
JANコード: 1111111111111

ウイスキードリス

ボトラー紹介
ウイスキードリス
オーナーであるドリス・デベラー氏が2003年にスタートした、比較的新しいドイツのボトラーです。同社はドイツのモルト愛好家が集まるサイトで、ベストウイスキーショップに輝き、自社のオリジナルボトリングだけでなく、レアで高品質の商品を中心としたセレクションが高く評価されている小売店です。彼らのオリジナルボトリングに対する姿勢は非常に頑なで、慎重にサンプルをテイスティングし、彼らの考える最高の品質に達しているものしかボトリングしません。それゆえに年間のリリース数もそれほど多くありません。

ディスティラリー紹介
リトルミル

リトルミル   リトルミル2

クセのある独特の個性が際立っており、濡れたタンボール、あるいはオートミルのような香りがあります。すべてがオールドファッションで、カビ臭い古いバーの雰囲気を連想させます。いつも飲み慣れたモルトウイスキーばかりではなく、たまにはこうしたクセのあるお酒を飲むのも面白いのではないでしょうか。創業は1772年ですが、一説によると14世紀からビールの醸造を行っていたといい、それと同時に古くからウイスキーづくりも行われてきました。グラスゴーの麦芽製造業者、ジョージ・ブキャナンがリトルミルを買ったのが1750年頃で、1772年という年は、ブキャナンが保税官のための宿舎を建設した年。つまり、ウイスキーの蒸留はそれ以前から行われていたということらしいです。蒸留所は長い歴史の間に何度もオーナーが代わり、その度に休業、再開を繰り返し的mした。1930年代まではローランドの伝統である3回蒸留を行っていましたが、その後は一般的な2回蒸留に切り替えられています。1980年代後半からギブソン・インターナショナル社によって操業が開始されましたが、その後ほどなくして閉鎖。現在も閉鎖していて、再開の見込みが立っておりません。

【蒸溜所】
オーヘントッシャンからA82号線を北西に1.5キロほど行ったところにあり、キルパトリックの丘の麓、クライド川に面して建つリトルミルは、スコットランド最古の蒸留所と言われています。
リトルミル地図

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