Stone ストーン / アイムピーチ ダブル IPA

価格: ¥771 (税抜 ¥714、税 ¥57)
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メーカー: Stone
JANコード: 636251908286
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桃を副原料として投入した非常にフルーティーなダブルIPA
Stone I’m Peach Double IPA、可愛いらしい名前と裏腹に政治的なメッセージが込められている。I’mとPeachを合わせると、”impeach”つまり「弾劾」という言葉になる。こちらは“Impeach the President”(注)という70年代のファンクの名曲とかけたものだ。この体制をユーモアで批判する姿勢はStoneならではである。桃を副原料として使用し、LoralとMosaicのホップをシトラスとフローラルな味わいを演出。
少しピンクがかった黄金の液色に白い泡が乗る。アロマは桃が前に出るがフローラルさも感じられ、松脂やキャラメルモルトの香りも認められる。味わいも同様桃が支配的だが、ホップ由来のシトラスと微かにdankさ(注2)とハーバルな風味も。フルボディ―でアルコールを感じられ、爽快な苦味とフルーツ由来の甘味がバランスの良い余韻をもたらす。

注1) ニューヨーク出身のファンクバンドThe Honey Drippersによって1973年に発表された曲。時のニクソン政権を痛烈に批判する内容のもので、その後数々のヒップホップアーティストがサンプリングした事でも有名。
注2) アメリカのクラフトビールの香りや味わいを表現する中で頻繁に用いられる表現で、マリファナのような独特な香りを連想させる芳香をDank/ダンクと表現する

商品仕様

製品名: ビール
JANコード: 636251908286
メーカー: Stone

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