Stone ストーン / ゴーストハマー IPA

価格: ¥723 (税抜 ¥657、税 ¥66)
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メーカー: Stone
JANコード: 636251749018
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トロピカル&フローラルな無濾過IPA。
常にホップへの飽くなき探求を続けるStone Brewingが、その特徴的な白い缶とともに発表した夏季限定商品が“Stone Ghost Hammer IPA”(注)。
Stoneのブリュワーたちによる探求は時に夜を徹して行われる。夜勤のブリュワーたちは多くの場合薄暗く静かな醸造所の中で一晩を過ごすことになるが、そんな静寂の中で醸造のためのパイプたちが時折キィキィと、まるでお化けたちがハンマーで叩いているかのような音を立てることがあり、彼らを気味悪がらせる。そんなエピソードからGhost Hammerと名付けられたこのビールは、彼らのホップへの眠らない情熱を体現した一杯である。ホップには2016年に実用化されたばかりのLoralを用い、レモンとフローラルの強いキャラクターを持つことから名付けられたこのホップの魅力を最大限に引き出し、無濾過で仕上げたIPAとなっている。
その味わいは狙い通りホップの魅力的なキャラクターを捉え、爽やかなレモン、鮮烈なフローラル、ハーバルでかすかにトロピカルなアロマ、松、フルーティーなエステルが適度なモルトとバランスをとり、6.7%という程よいアルコール度数によって飲みやすく、ユニークかつリフレッシングな一杯となっている。

注) Stoneの季節商品ラインナップは標準的なアルコール度数の“Seasonal”シリーズと、高めのアルコール度数でしっかりとした味わいが楽しめる“Imperial Seasonal”シリーズが存在し、季節ごとにそれぞれからリリースされる形態を採っている。こちらは前者のSeasonalシリーズからの作品

商品仕様

製品名: ビール
JANコード: 636251749018
メーカー: Stone

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