ホップ由来の白ワインやグースベリーを思わせる風味が弾ける限定India Pale Lager(インディアペールラガー)。ラガーのクリーンなキャラクターと、IPAのようなホップアロマ・フレイバーが組み合わったハイブリッドスタイル。
世界広しと言えども、どのブルワリーもが常に欲しがる人気のホップ品種というものはそう多くない。その数少ない人気品種の一つとして知られるのがニュージーランド産の“Nelson Sauvin”(注)だ。そして、ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブランから名前を取るこのホップの素晴らしさを伝えるべく生まれたのがこの“Nelson IPL”。Nelson Sauvinの魅力を、最大限にバランスよく発揮せるためにWakatu、Motueka、そしてCitraホップを加え、Pilsner、2-rowを組み合わせた軽いスムースなモルトベースに、ドイツのラガー酵母を使うことでそのニュージーランドホップの味わいをさらに引き立たせている。
淡い金色の上に真っ白な泡が乗っかる。Nelson Sauvin由来の白ワイン、そしてグースベリーを思わせる風味が弾け、程よいモルト感で締めくくられる。
注) 2000年にニュージーランドでリリースされたホップ。ワインのソーヴィニョンブランを連想させる独特なフルーティーさをビールに与える。アメリカンスタイルペールエール・IPAに良く使用される
商品仕様
製品名: | ビール |
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JANコード: | 1111111111111 |
メーカー: | Saint Archer |