Modern Times モダンタイムス / ブーミング ローラーズ IPA

価格: ¥895 (税抜 ¥829、税 ¥66)
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メーカー: Modern Times
JANコード: 111111111111
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2015年よりModern Timesは、一年を通して季節ごとに異なる限定ビールを醸造し、四季折々の味わいを表現している。夏に向けて徐々に気温が上がり始める3月から5月の間に楽しめるのが、「Citra」ホップを主役に据え、溢れんばかりのトロピカルなホップアロマとフレイバーを堪能できるこの『Booming Rollers』だ。
もともとは2014年にドラフトのみで限定醸造されたもので、リリース当時「過去最高にジューシーで刺激的な、IPAの最高傑作」とまで言い切った彼らの自信作が昨年に引き続き、今年も帰ってきた。
マンゴーなどのトロピカルフルーツやレモングラスといった柑橘類を思わせるフルーティーな「Citra」のフレイバーが中心にあるが、ニュージーランドホップ「Motueka」がそのダークフルーツのような深い風味と濃厚なジューシーさで存在感を示し、さらにこのトロピカルパーティーのまとめ役として「Centennial」も投入している。他方、モルト使用量はホップの苦味とバランスを取るだけの少量に留め、クラッカーのような軽やかなボディーを実現。フィニッシュでは小気味よく切れあがる苦味と、更なるトロピカルフルーツのジューシーさが楽しめる。極限までドライだが、「Citra」ホップのジューシーさをとことん楽しめるクリーンな仕上がりとなっている。南カリフォルニアの熱気の中をさわやかにクルージングする、香り高いIPA。
「Booming Rollers」という名前は、ピューリッツァー賞受賞詩人であるカール・サンドバーグ(1878 - 1967)による子供向け短編小説集「ルータバガ・ストーリーズ」に由来する。アメリカの子供たちに合ったアメリカのお伽噺を書きたいというサンドバーグの思いから生まれたこの本にはヨーロッパの子供向け読み物に出てくるような騎士と妖精の中世的世界観はそぐわないため、サンドバーグはフィクション化したアメリカ中西部「ルータバガ地方」を舞台とした。その「ルータバガ地方」にある大きな湖の名前が「ブーミングローラーズ」である。

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製品名: ビール
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メーカー: Modern Times

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