Almanacの缶サワーシリーズ “Sournova” (注) から、ブラックベリーとバニラビーンズを使用して造られたSour Ale。オーク樽の中で数ヶ月間熟成され、ブラックベリーの酸味とオーク樽の香りが見事に調合された味わいの仕上がりとなった。本格的な混合発酵の樽熟成ビールが、缶でフレッシュに飲める。
グラスに注ぐと、フレッシュなブラックベリーの香りがあふれ出し、そのフルーティーな香りと微かに香るオーク樽の香りが心地良い。味わいにもしっかりとブラックベリーのフレーバーがあり、ほのかにバニラの甘さも合わさる。フルーティーな甘酸っぱさとバニラの甘さが絶妙なバランス。ボディはミドルで、すっきりとしたドライフィニッシュ。最後にオークの風味が残り、イージードリンキングで爽やかなリフレッシングビールとなっている。
注）通常缶のサワービールはケトルが使用される事がほとんどだが、 “Farm to Barrel” をモットーとするAlmanacは本物のフルーツを使う事、樽で熟成させる事にこだわる。Sournovaシリーズは全て本物のフルーツとオーク樽を使用。
商品仕様
| 製品名: | ビール |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 653341701701 |
| メーカー: | Almanac |
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