Hop Kotan 忽布古丹醸造 / ヴィクトリア IPA

価格: ¥841 (税抜 ¥765、税 ¥76)
[ポイント還元 8ポイント~]
メーカー: Hop Kotan Brewing
JANコード: 1111111111111
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

これまでも取り上げてきたように近年のオーストラリア産やニュージーランド産のホップのパフォーマンスやクオリティーには驚かされるばかりです。
今回のIPAに採用した2種類のオーストラリア産ホップは、「Vic Secret(ヴィクシークレット)」と「Galaxy(ギャラクシー)」という品種です。2種とも大変有名なホップですが、前者は、ビクトリア州にちなんで名付けられた品種で、強いパッションフルーツとパイナップルのフレーバーももたらしてくれます。忽布古丹醸造では絶対的な信頼を寄せているホップ品種の1つです。後者のホップは、ビクトリア州とタスマニア州の両方で栽培されている品種でホップオイルの含有量が他の品種に比べて突出しています。レモン、パッション フルーツ、ピーチ、パイナップルなどのトロピカルなフレーバーが特徴です。
2つのホップは、近縁種であることから、2種ともに共通するフレーバーをいくつも持っており、特にパイナップル感は色濃く表現されたのではないでしょうか。その他には抹茶のようなクリーンな苦み、パイナップルとマンゴーと、土っぽい味わいの時に表現されるようなアーシーなフレーバーが鮮明に舌の上を走っていきます。
同じビクトリア州にルーツを持つ2種のホップを組み合わせて、American IPAとは一味違う味わいを表現しました。やはり、ヴィクシークレットの強いパイナップルのフレーバーと、ギャラクシーのトロピカル感は共通する部分があり、パイナップル感を増強し合う素晴らしい関係性を見つけることができました。

商品仕様

製品名: ビール
JANコード: 1111111111111
メーカー: Hop Kotan Brewing

会員情報

保有ポイント:__MEMBER_HOLDINGPOINT__ポイント
会員ランク:__MEMBER_RANK_NAME__
  • あと__MEMBER_RANK_NPRC__以上の
    お買い物でランクアップ!
  • あと__MEMBER_RANK_NCNT__
    購入でランクアップ!

SNS・会員登録

入荷の詳細情報やクラフトビールの商品情報を投稿しています。
  

新規会員登録受付中!
次回からのお買い物がスムーズになる他、当店からのお知らせをご希望のお客様には、月2回のメルマガを発行しております。
お買い上げ金額100円ごとに1ポイント発行しております。ポイントは次回以降のお買い物に使用可能です。ポイントをためてさらにお買い得に!

商品カテゴリ

入荷商品

ウイスキー

ビール(醸造所)

ビール(スタイル)

ビール(フレーバー)

その他

実店舗案内

モルスト実店舗。
モルスト取り扱いビールが購入できます。

モルストWEBショップ営業日カレンダー
  • 今日
  • WEBショップ・実売店定休日
  • 実売店のみ定休日

お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場合は 、大変 お手数をお掛け致し ますが、再度ご連絡を願いします。

(日曜、祝日、年末年始を除く)

実売店に関するお問い合わせ時間
18:00以降

実店舗営業時間
平日:19:00~22:00
土:18:00~23:00
定休日:日曜日

QR

ページトップへ