Bale Breaker Brewing Companyは、ヤキマバレーにある家族経営の醸造会社で、ホップ畑の真ん中で醸造された新鮮なビールを製造しています。四世代にわたるホップ栽培の経験を活かし、2013年に創業したBale Breaker Brewing Companyは、ワシントン州で4番目に大きなクラフト・ブルワリーに成長しました。

Meghann Quinn、Kevin "Smitty" Smith、そしてPatrick Smithの祖父母は、禁酒法が終わる前の1932年にヤキマバレーに初めてホップを植えました。27,000平方フィートの施設にある30バレルの醸造所で、Topcutter IPAを含む通年4種の缶詰ビール、そしてドラフトでの季節限定ビールを醸造しています。敷地内のタップルームでは、フードトラックやイベントが頻繁に催され、美しい屋外パティオと芝生があり、ワシントン州のヤキマの日差しを楽しむのに最適です。ホップ農家が新鮮なホップで醸造した最高なビールを是非味わってください。
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商品一覧

Bale Breaker ベールブレーカー / レオタメイ IPA

¥662(税抜 ¥613、税 ¥49)

醸造4年目にBale Breakerのラインアップに加わり誕生したLeota Maeは、ウエストコーストスタイルIPAとしてリリースしました。
EkuanotとMosaicが追加されたことで、ヤキマ育種品種のビールの香りを際立たせます。
とてもドライなキャラクターとミディアムボディの激しい苦味を感じます。
355ml/1本 6.2%/度数


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Bale Breaker ベールブレーカー / トップカッター IPA

¥662(税抜 ¥613、税 ¥49)

ベールブレーカーの看板商品であるトップカッターIPAはバランスが取れた刺激的なWest Coast IPAで、ヤキマバレーホップを最高の状態で提供しています。Simcoe、Citra、Loral、およびMosaicが最近追加されたことで、複雑な柑橘類、フルーティー、そして花の香りと風味が加わりました。

355ml/1本 6.8%/度数


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Bale Breaker ベールブレーカー / ボトムカッター インペリアルIPA

在庫切れ

Bale Breaker ベールブレーカー / ボトムカッター インペリアルIPA

¥707(税抜 ¥655、税 ¥52)

自家製のヤキマホップをダブルドライホップしたボトムカッターIIPAは、色は薄いかもしれませんが、シトラスとパインホップのキャラクターを存分に感じられます。Citra、Simcoe、Ekuanotホップの組み合わせがドライな仕上がりになっています。

355ml/1本 8.2%/度数

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