Iron Horse Breweryの本格的な物語は創立から3年後の2007年、Gary Parkerとその息子Greg の親子の努力によってブリュワリーが軌道に乗り始めたところから始まる。当時まだ幼い子供が1人、そしてこれから生まれてくる子供が1人いたGregは自分の妻を説得し、自身の父であるGaryと共に、2つの州をまたいだところにある倒産寸前のブリュワリーを買い取る事を決意しワシントン州に移り住む。そしてその3ヶ月後、Gregの高校時代の良き友であったRossがチームに加わったものの、醸造の道はそれほど簡単ではなかった。何度も壁に阻まれつつ、挑戦しては失敗を繰り返し、その解決策を探し続ける中でも一筋の光をもたらすビールに感謝する日々。そうした生活の中で、Iron Horseの考える方向性が決まった。評論家を満足させるためではなく、人々のためを想ってビールを造る。彼らが大切に思っていることは、 “イノベーション”、 “リスクを負うこと”、そして “信憑性” の3つ。この信念のもと生まれたビールが、ブリュワリーの看板商品となっているダークビール、Irish Death。Irish Deathは誕生してすぐ、ワシントン州で最も成長速度の速いインディペンデントクラフトビールとなった。現在は、Irish Deathを筆頭に20種類のビールを醸造。2007年に1,000バレルだった醸造量は、2018年には25,000バレルにまで成長した。
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商品一覧

Iron Horse アイアンホース / ダブル レインボウ

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Iron Horse アイアンホース / ダブル レインボウ

¥813(税抜 ¥739、税 ¥74)

Amberと呼ぶにはあまりにもホッピー、IPAと呼ぶにはモルティー、それでいてしっかりとした強さもあるこのDouble Rainbowはまさに2つの夢が同時に叶ったようないいとこ取りのビール。。ト フィー、パン、そしてナッツのようなフレーバーが特徴のしっかりとしたモルトベースの後に、ホップのキャラクターを存分に楽しむことが出来る満足感のある苦さが追いかける。

355ml/1本 7%/度数

Iron Horse アイアンホース / センド イット

在庫切れ

Iron Horse アイアンホース / センド イット

¥677(税抜 ¥615、税 ¥62)

爽やかなシトラス感と心地よい苦みが程よいバランスの、ドリンカブルなPale Ale。アウトドアとホップを愛し、何でも挑戦するようなアクティブな人のために造られたこのビールは、一口一口がクリス プで味わい深い仕上がりとなっている。

355ml/1本 5.25%/度数

Iron Horse アイアンホース / ハンド キャノン

在庫切れ

Iron Horse アイアンホース / ハンド キャノン

¥779(税抜 ¥708、税 ¥71)

まるでHand Cannonやローマ花火のような、ホップキャラクターが飛び出すIPA。Mosaic、Azacca、そしてCalypsoホップからのトロピカル&シトラスアロマ・フレーバーに溢れる一杯。強 烈なホップキャラクターの中にもモルト感も存在し、落ち着いた仕上がりになっている。

355ml/1本 6.8%/度数

Iron Horse アイアンホース / キルターズ アイリッシュ デス

在庫切れ

Iron Horse アイアンホース / キルターズ アイリッシュ デス

¥677(税抜 ¥615、税 ¥62)

大量のモルトを使用し、そこに程よ い量のホップを加えてバランスを取っている。飲みやすいセッショナブルな味わいの中にしっかりとした強さもある、クセになる味わいのビール。

355ml/1本 7.8%/度数

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