ファイアーストーンロゴ

共同創業者:デビッド・ウォーカー/アダム・ファイアストーン
ワイン農家で育ったアメリカ人のアダム・ファイアストーンと、彼の義理の兄弟でイギリス出身のデビッド・ウォーカーという、全く異なったルーツを持つ2人がサンタバーバラのワイン畑の隅で始めた小さなブリュワリー。アメリカのクラフトブリュワリーとしては唯一、木樽を使用したビールの主発酵を行っており、世界的に見ても非常に珍しいシステムを採用している。設立からわずか20年足らずのうちにGreat American Beer Festival、World Beer Cupでそれぞれ4度のブリュワリーチャンピオンの栄冠を手にし、全米最高峰の評価と名声を得る人気ブリュワリーへと成長を果たした。
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商品一覧

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ロザリー

¥664(税抜 ¥615、税 ¥49)

Firestone Walkerのルーツ、カリフォルニア州Paso Roblesにあるワイン農家の片隅で始まったことに由来し、ワイン用のブドウを使用して造った新しい定番商品がこのRosalie。ブリュワリーからすぐ近 くにあるブドウ畑で収穫されたワイン用のブドウ、Chardonnay、Viognier、そしてOrange Muscatをプレスしてできた果汁を軽いPilsnerモルトベースと共に発酵し、最後にカラーと香り付けのためのハイ ビスカスを投入して造られたBeer Rosé。

355ml/1本 5%/度数


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Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / マインド ヘイズ

¥714(税抜 ¥661、税 ¥53)

Firestone Walkerにとって初Hazy IPA。1年もの歳月をかけて試行錯誤を繰り返し完成した、Firestone WalkerらしいHazyスタイル。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地。

355ml/1本 6.2%/度数


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Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / アニバーサリーエール トゥエンティーツー

¥2,160(税抜 ¥2,000、税 ¥160)

毎年秋にFirestone Walkerが地元のワインメーカーと協力して仕上げる、Firestone Walkerの周年を記念して造られるビール。
ミドルボディでソフトなのどごしに、ドライフィニッシュ。この素晴らしい香りとフ レーバーをゆっくり時間をかけて楽しみたい一杯。

355ml/1本 12.7%/度数


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Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ルポニックディストーション Rev.012

¥664(税抜 ¥615、税 ¥49)

2016年に販売開始したこの商品は、ベースとなるビールのレシピやABVは変えず、使用するホップの種類を変えるというユニークさが話題のシリーズ。
今回のLuponic Distortion No.12は、ストロベリーグミ、ハニーデューメロン、そしてタンジェリンのアロマ・フレーバーに溢れるビールとなっている。

355ml/1本 5.9%/度数


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Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ジェン ワン

在庫切れ

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ジェン ワン

¥964(税抜 ¥893、税 ¥71)

"GEN-1"は実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現するFirestone Walkerのラインナップ、“Leo v. Ursus”シリーズの無濾過ウェストコーストIPA。
ピーチ、グレープフルーツ、そしてパイナップルといったフルーティーなアロマ・フレーバーに溢れます。

473ml/1本 7.6%/度数

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ナイトロ マーリン

在庫切れ

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ナイトロ マーリン

¥664(税抜 ¥615、税 ¥49)

“Nitro Merlin”は、オートミールスタウトにラクトースを投入した定番ミルクスタウト。かつて毎年秋/冬の季節にリリースされていた限定商品Velvet Merlinをベースとしており、こちらをミルクスタウトへと華麗に変身させ、窒素ガス充填としたもの。

355ml/1本 5.5%/度数

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ウークス

在庫切れ

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ウークス

¥926(税抜 ¥857、税 ¥69)

“Wookus”は、実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現するFirestone Walkerのラインナップ、“Leo v. Ursus”シリーのインペリアル・ブラックIPA。かつてラインナップに存在したブラックIPA、Wookey Jackの子孫ともいえるビール。

473ml/1本 8.2%/度数

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / イージージャック

在庫切れ

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / イージージャック

¥617(税抜 ¥571、税 ¥46)

ドイツ産Mandarina Bavaria、Hull Melonホップを中心にニュージーランド産Mosaic、そしてアメリカ産Mosaicホップをドライホッピングに使用することで、溢れんばかりのシトラス、メロン、パッションフルーツアロマが特徴的なEasy Jack。
アルコール度数4.5%としては考えられないほどアロマ・フレイバーに富んだこのビール。

355ml/1本 4.5%/度数

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー  / ファイアーストーン ウォーカー グロウラー

在庫切れ

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ファイアーストーン ウォーカー グロウラー

¥4,351(税抜 ¥4,029、税 ¥322)

ファイアーストーン ウォーカーロゴ入りグローラー。

容量:27oz(約800ml)

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ディービーエー (DBA)

在庫切れ

Firestone Walker ファイアーストーン ウォーカー / ディービーエー (DBA)

¥664(税抜 ¥615、税 ¥49)

非常にスタイルに忠実に造られており、グラスに注がれる美しいクリアな赤褐色のビールからはペールモルトが生み出すスムースなキャラメル、トフィー、そして木樽由来のスモーキーさやバニラといった美しい風味が感じられる。
2002年World Beer Cupで金賞に輝いたほか、2011年、2012年、2015年の三度にわたってGreat American Beer Festivalで金賞を受賞するなど、世界が認めたイングリッシュ・スタイル・ペールエールの金字塔。

355ml/1本 5%/度数

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