サンフランシスコから2時間半ほど北にあるブーンビル村にあるブリュワリー。
1987年に10バレルほどしか製造できない小さなブリューパブから始まったブリュワリーは、10年ほどの間に15000バレル規模になり、今も増産し需要が追い付いていない状態。もちろん受賞経歴も華々しく、アメリカ国内はもとより、ヨーロッパでも高い評価を受けている。
ホップの効いているIBU値の高いビールが多いカリフォルニアにおいて、そのヨーロッパ的なテイスト、王道ともいえる存在感には固定ファンも多く、大人のためのビールとも。
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Andrson Valley アンダーソンヴァリー / ホーリー ゴーゼ

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Andrson Valley アンダーソンヴァリー / ホーリー ゴーゼ

¥660(税抜 ¥600、税 ¥60)

軽いシーソルトのドライさやレモンのような酸味、そして複雑で満足感のあるグアヴァやピーチのフレーバーへと変化する。ドライ、弾ける泡、レモンの強い味、そしてフレッシュな潮風を思わせるかのようなフィニッシュ。

355ml/1本 4.2%/度数

ヒールチ オーホップス ダブル IPA

在庫切れ

Andrson Valley アンダーソンヴァリー / ヒールチ オーホップス ダブル IPA

¥723(税抜 ¥657、税 ¥66)

コロンバス、チヌーク、カスケードホップをたっぷりと使ったダブルIPAで、ピンクグレープフルーツ、バニラ、マンゴー、ペッパー、ウッディー。

355ml/1本 8.6%/度数

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