2000年創業、イングランド最北ニューカッスルのブルワリー。ブルワリーは市街地から少し離れた公園内にあり、ホームページの写真にもある美術館として使っていた立派な建物でビールを作っています。
ヘイジーなIPAや副原料をいろいろ使ったスタウトなど今のトレンドにあった商品や各国ブルワリーとのコラボビール、そしてオシャレな缶のデザインに目が行きがちですが、イングランドでクラフトビールを作るブルワリーとしては比較的長いこともあるので地元向けのカスクエールも作っています。
イングランドではトップブルワリーの一つとして認められており、UntappdやRatebeerでのブルワリー評価も高くRatebeerにおいて2019年のイングランドのベストビールにImperial Macchiatoが選出されました。
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Wylam ワイラム / ジェイクヘッド

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Wylam ワイラム / ジェイクヘッド

¥1,146(税抜 ¥1,042、税 ¥104)

Wylamの定番で主力商品のIPA。アンバーからブロンズがかった色合いで、トラディショナルな味わいの系譜を持ち、複雑なホップの味わいや苦味とモルト感のある甘みを楽しむことができます。

440ml/1本 6.3%/度数

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