2015年にJohn GyngellとChristian Cownsleyにより創立、イングランド北部リーズにあるブルワリー。1997年にイギリスで初めてオープンしたクラフトビールバーと言われるNorth Barがブルワリーのルーツ。
商品は定番のコアレンジとスポットのスペシャルビールの2本立ての構成になっています。スペシャルビールにはコラボ商品も多く、イングランドでは地元リーズのNorthern Monkや他にもWylam、Track、Verdant、ヨーロッパやアメリカではLervig、DeMolen、Finback、Barrierなどとコラボしています。
比較的新しいブルワリーですが、トレンドを押さえた商品ラインナップによって人気が高まっていてイングランド北部はもちろんロンドンなどでも存在感をあらわしており、これからの期待が高いブルワリーです。
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商品一覧

North ノース / トリプル フルーティド ゴーゼ (マンゴー ブルーベリー ラズベリー)

在庫切れ

North ノース / トリプル フルーティド ゴーゼ (マンゴー ブルーベリー ラズベリー)

¥1,343(税抜 ¥1,221、税 ¥122)

マンゴー、ブルーベリー、ラズベリーを使用したトリプル フルーティド ゴーゼシリーズ。
赤みのある色合いは主にラズベリー由来で、味わいはマンゴーのトロピカル感、ラズベリーの酸味、ブルーベリーのジューシーさがラクトースや塩と一体となって濃厚なジャムのような味わいを感じられます。

440ml/1本 4.5%/度数

North ノース / ビッグ ハウス ワルツ

在庫切れ

North ノース / ビッグ ハウス ワルツ

¥1,343(税抜 ¥1,221、税 ¥122)

濃い見た目のヘイジーなDIPA。味わいも濃いめでMosaicやColumbusを使用し、North BrewingのDIPAらしくジューシー感満載です。完熟したストーンフルーツ系のトロピカルな味わいが楽しめます。

440ml/1本 8.5%/度数

North ノース / ノース x モンヨ NEIPA

在庫切れ

North ノース / ノース x モンヨ NEIPA

¥1,212(税抜 ¥1,102、税 ¥110)

ハンガリーMonyoとのコラボ。ヘイジーな見た目のIPAで新しいホップBru-1とEkuanotの2種類のホップの組み合わせでライムやバブルガムと柔らかい梨や桃のニュアンスが感じられます。

440ml/1本 6.2%/度数

North ノース / トランスミッション

在庫切れ

North ノース / トランスミッション

¥852(税抜 ¥775、税 ¥77)

数々の賞を受賞したIPAであり、定番商品でベストセラーのIPA。トロピカルな香りと、明るくほろ苦い樹脂の香りが調和しています。ヘイジーなオレンジ色の外観と柔らかくジューシーな口当たり。オレンジやグレープフルーツの柑橘感とフィニッシュにかけての苦味のバランスがよくできています。

330ml/1本 6.9%/度数

North ノース / スプートニク

在庫切れ

North ノース / スプートニク

¥689(税抜 ¥626、税 ¥63)

軽めの色合いとボディでバランスがいいヘイジーなペールエール。フルーティーなキャンディ的な甘さと松脂系の苦味が少しずつ合わさっている味わいになっています。

330ml/1本 5%/度数

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