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商品一覧

Alpine アルパイン / デュエット

¥874(税抜 ¥795、税 ¥79)

SimcoeとAmarilloホップがハーモニーを奏でる、ブリュワリー伝統のシングル・ウェストコースト・スタイルIPA。その味わいは正にビールという液体に還元された二重奏である。このビールの特徴は苦みが強すぎない点だ。多くのIPAが、そのフレイバーの豊かさを高いIBUと舌に突き刺さるような苦みにより表現するが、Duetは違う。SimcoeとAmarilloのユニゾンを味わいの中心に据えてソフト、スムース、フルーティかつフルフレイバーな心地よい体験を提供してくれるのである。グラスに注ぐとやや曇ったゴールデンアンバー。穀物の甘み、グレープフルーツやオレンジの皮の香り。舌に広がるのはシトラス、トロピカルフルーツ、モルト由来のハチミツのようなフレイバーに、かすかな苦みのアクセント。フィニッシュはドライで心地よい苦味が舌に残る。ミディアムボディーでクリスプ、そしてジューシーな口当たり。7%という度数にも関わらず驚くほど飲みやすく、次から次へと杯を進めてしまう美味しさ。

355ml/1本 7%/度数


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Alpine アルパイン /ネルソン

¥874(税抜 ¥795、税 ¥79)

 “Nelson”はその名の通り、ニュージーランド産の人気品種Nelson Sauvinホップを煮沸からドライホッピングまで惜しげもなくたっぷりと使ったIPA。モルトは大麦の他にヨーロッパ産ライ麦を使用しており、スムースでモルティーさも感じさせるバランスの取れた仕上がりとなっている。
 Hazy IPAとは言っていないが濁りのある金色。溢れんばかりのたっぷりの松、トロピカルフルーツのアロマ・フレイバーを持ち、同時にライ麦のスパイシーな風味も認められる。ミディアムボディーで鋭い苦味の余韻を残すフィニッシュ。


355ml/1本 7%/度数


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Stone ストーン / インペリアルスタウト

¥954(税抜 ¥867、税 ¥87)

闇夜のように漆黒なこのStoutを一口飲むとダークチョコレート、ローストしたコーヒー豆、黒砂糖などを思わせる味わいがあなたを包み込みます。セラー温度帯であれば何年間でも熟成可能なため、コアなファンは熟成用も含めて大量購入するという逸品!2000年にStone創業者のSteve Wagnerが考案したレシピはそのままにリバイバルさせました。

355ml/1本 10.5%/度数


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Pizza Port ピザポート / エンドレス ショアライン

¥1,132(税抜 ¥1,029、税 ¥103)

Pizza Portの新しい限定IPA。
カリフォルニアの太陽の下で育ったタンジェロ、マイヤーレモン、柑橘、マンゴー、パパイヤのような味わい。喉を下った後は胡椒、レモングラス、松脂のようなアクセントが鼻を抜けていき、後口はドライ。使用ホップはリワカ、ワイメア、ニュージーランドカスケード、クリスタル、コロンブスクライオ。

473ml/1本 7%/度数


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Stone ストーン / デリシャス ヘイジーIPA

¥772(税抜 ¥702、税 ¥70)

現地で大人気のDelicious IPAに新フレーバーが登場です!
このDelicious HazyはホップにSabro、El Dorado、Azaccaを使いピーチキャンディー、オレンジ、バニラ、パイナップルのような味わい。
グルテンフリーのままでデリシャスなHazy IPAを作り上げることに成功しました!

355ml/1本 7.2%/度数


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Green Flash グリーンフラッシュ / ウエストコースト IPA

¥874(税抜 ¥795、税 ¥79)

2019年1月、West Coast IPAが誕生した当初のオリジナルレシピが復活。
またパッケージデザインを一新!
太陽が海に沈む瞬間に見られるグリーンフラッシュ、そんなマジカルな瞬間に乾杯したくなるような、サンディエゴを感じられるWest Coast IPA。

355ml/1本 7%/度数


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