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Adroit Theory アドロイトセオリー / ザ オクタゴナル ステアウエイ

¥1,918(税抜 ¥1,744、税 ¥174)

The Octagonal Stairwayはバンド「Pig Destroyer」の新作CDのリリースを記念するために作ったコラボレーションのスタウトです。乳糖を加え、ローストしたような香ばしさや厚みがあり、リッチでクリーミー。とても濃いスタウトとなっています。少量生産のため、アメリカ国内ですでに完売。

473ml/1本 10.5%/度数


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Adroit Theory アドロイトセオリー / アブソリュート ゼロ

¥2,075(税抜 ¥1,886、税 ¥189)

West Coast IPAファンたちがきっと喜ぶ一本。Adroit TheoryがWest Cost Triple IPAを造る事は滅多にありません。Galaxy、NelsonとSimcoe3種類のホップが配合し、StrataとColumbusホップでダブルドライホップしました。最初はグレープフルーツのアロマがありますが、すぐにダンクなWest Cost本来の苦味、爽やか感、ドライ、クリーンの味わいを醸し出します。

473ml/1本 11.5%/度数


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Adroit Theory アドロイトセオリー / カヴン

¥1,918(税抜 ¥1,744、税 ¥174)

キューバコーヒー豆、ヘーゼルナッツ、ローストココナッツ、ウィスキー樽で保管したメープルシロップを使用。Covenを醸造するには非常に工夫したそうです。各材料のエッセンスを抽出した後、最適な配合率で調合し、完璧なスタウトを目指して出来上がりました。

473ml/1本 14%/度数


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Adroit Theory アドロイトセオリー / エヴァンゲリオン XIV (ゼルエル エディション)

¥2,075(税抜 ¥1,886、税 ¥189)

アダムエディションから始まった全18部構成のEvangelionシリーズの14番目バージョン。
今回はmosaic、citra、Bru-1とchinookの最高コンビです。ジューシを重視した上で、香り高く、濃厚なTriple IPA。

473ml/1本 10%/度数


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Revision リヴィジョン / スマッシング サンドキャッスルズ

¥1,132(税抜 ¥1,029、税 ¥103)

見たこともないような、巨大で、凶悪で、狡猾なホップモンスターです。ニュージーランド産のWaimea、Motueka、Vic Secret、Galaxyホップを大量に使用し、パッションフルーツ、パイナップル、ライム、松の味わいが交わり合います。

473ml/1本 6%/度数


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Fort Point フォートポイント / モザイク パーク

¥723(税抜 ¥657、税 ¥66)

Mosaic Parkはホップが織りなす静かで深い味わいに耳を傾けたくなるようなシングルホップペールエールです。
Fort Pointのハウスエール酵母が独特で柔らかなベースフレーバーを構築し、そのお陰でMosaicホップが持つすべての特徴(ベリー、青々とした芝生、ぶどう、パパイヤ)を引き立たせることに成功しました。

355ml/1本 4.7%/度数


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Fort Point フォートポイント / ディッパー

¥786(税抜 ¥715、税 ¥71)

ホップのジューシーできらびやかな味わいとほんのりとした苦みが特徴的です。Cashmere、Simcoe、Waimeaホップによる新鮮なマンゴー、パイナップル、柑橘の皮、イチゴアイスクリームのような色とりどりの味わいが貴方を夢中にさせてくれるでしょう。溢れんばかりのカラフルなフレーバーはどんな冒険のお供にもぴったりです!

355ml/1本 8.6%/度数


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Fort Point フォートポイント / クール

¥723(税抜 ¥657、税 ¥66)

エール酵母を通常より低温で発酵させることにより、ラガーのように飲みやすくクリーンな口当たりに仕上がっています。ホップにはCitra、Strata、Ekuanotを使用し、きらめくようなミカンや新鮮なマンゴーのようなアロマが特徴的です。

355ml/1本 6.2%/度数


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Fort Point フォートポイント / ヴィレジャー

¥755(税抜 ¥686、税 ¥69)

サンフランシスコの旺盛なイノベーション精神に基づき、伝統的な米国北西部のホップと近代的な品種の酵母を掛け合わせました。柑橘や花を連想するアロマと、桃やトロピカルフルーツのような味わいが残るフィニッシュが特徴的です。

355ml/1本 6.3%/度数


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Fort Point フォートポイント / アニマル

¥755(税抜 ¥686、税 ¥69)

ドライでしっかりとしたモルトの味わいの上に、活き活きとしたトロピカルなホップのアロマを重ねた、鮮烈にアロマティックなIPAです。Australian Vic Secret、Citra、Simcoeホップのブレンドから成るパイナップル、柑橘、マンゴーの味わいが主体。Fort Pointの思想をしっかりと踏襲した、バランスが絶妙でしっかりとしたIPAに仕上がっています。

355ml/1本 7.5%/度数


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